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第15章(第2页)

饭糕,其实是用剩饭剩菜做的。

在方方正正的锡饭盒里刷一层油,再把剩饭平铺一层在饭盒里,上面铺一层剩菜;

什么剩菜都行。

再在剩菜上铺一层米饭,再铺一层剩菜,一层剩饭……

总之,要保证饭糕的两面都是饭。

饭糕就成型啦!

把饭糕压得实实的,再倒出来;

锅里放上一丁点儿的油,用小火将饭糕煎得两面金黄酥脆,这饭糕就做好了。

咬上一口,外层的米饭是酥酥脆脆的,中间的米饭是软糯糯的,但淡口;

被夹在饭层中间的剩菜已经被腌出了味儿,配上淡口酥脆香糯的米饭,味道刚刚好!

再配上一碗蛋花菜叶汤……

这也太好吃了!

关月旖吃得心满意足,对关春玲说道:“妈妈,以后等你考上了大学,等我们开了大酒店,有钱了……我们就把这个米糕取名为‘女儿饭糕’好不好?因为这是妈妈特意给我做的!”

关春玲没忍住,笑了,“妈妈是摆摊卖工人饭的,那剩饭剩菜不多的是,怎么还得等以后有钱了才能给你做?”

顿了一顿,关春玲又问女儿,“月月,你……真的希望妈妈能认字,去上夜校?”

关月旖认真点头,“你不识字,我连让你出远门都担心。怕你不认得站名,又怕半路有拐子佬拐了你走……妈,不如我陪你去广州进货……”

“不用!”关春玲立刻拒绝,“你的学习最重要!至于我,你不用担心,我也不是一个人去……”

一听这话,关月旖就急了,“妈,你还想跟陈晓霞去?”

“哪儿能呢!”

关春玲解释道:“我跟你那同学妈妈……黄爱萍的妈妈一块儿去!”

“你都不知道有多巧,黄爱萍的妈妈,是咱们楼上你汤奶奶的远房亲戚。”

“我早上不是问了你,黄爱萍家在哪儿吗?我寻思着那事儿还得去和人家长打个招呼才行,可不能因为这个,耽误她家孩子一辈子啊……可我又不知道小桥村怎么去。”

“我想起来你汤奶奶老家是小桥村的,跑回来问了你汤奶奶一嘴,没想到黄爱萍妈妈正好今天来镇上卖菜,顺道过来看你汤奶奶,遇上我打听小桥村黄爱萍家,可不就对上了么!”

“刚才我和她妈妈在学校门口等你们放学的时候,她说她也想去广州进货来卖,她还说啊前两年她上省城去进过货,有点儿经验,就是挤火车太难受了,那年她带着大包小包挤火车回来的时候,包都被人趁乱拿走了两个,害得她明明可以大赚一笔的,结果丢了货,也只能做到平账,没挣上几个钱。”

关春玲兴致勃勃地说道:“这次有了领路人啊,我觉得我更有信心了……”

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