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第288章（第1页）

今年冬季，不愁没菜吃了。

蒋小一仔仔细细盖了两层稻草，确保即使落了大雪也不会把下头的菜给冻坏，这才起身想回去。

“小一。”

刚站起来，不远处有人喊了声。

是钱氏。

钱家的菜地就在小水沟旁边，钱氏这会儿也正在给菜地铺稻草。

他家菜地小，没蒋家的大，里头种的多是大白菜，萝卜就种了一小块。

这白菜‘耐’吃，不像萝卜，一坑一个，拔完了就完了。

白菜的话，可以慢慢的掰外头的菜叶吃，只要不拔起来，它就还能再长出新菜叶。

豌豆这些钱家更是不会种，因为这玩意儿，也就尖尖能吃，一把大的，煮出来也不过小半碗，好吃可不实在。

钱氏掰了好多老菜叶，几乎有一箩筐，他朝蒋小一招招手，等着人过来了，才道：“这些老叶你拿回去喂猪吧！”

钱家原先也养了一头猪，不过上次为了凑银子给赌馆，那猪被卖了，如今家里就两老母鸡。

蒋小一也没客气，烂菜叶又不值什么银子，而且自钱家里出了事后，钱氏对蒋家是客气得很，平日有事没事也会和蒋小一唠两句，聊得多了，蒋小一也晓得这人就是嘴毒了一些，说起话来有时候不管不顾，但心底不算得坏。

不要人怕是还会多想。

他刚也带了背篓，这会儿一边往里装，一边好奇道：“怎么这么多老菜叶？你们这几天没吃啊？”

钱家种的菜，也就堪堪够吃，一日三餐，那是天天的都要摘，按理来说应该没什么老菜叶才是。

钱氏蹲在一旁的水沟边洗手，闻言道：“今年我和大嫂做了好些笋干，上个月我回娘家，得了半袋菜干回来，前儿不是连着下了好几天小雨么，那菜干有些霉了，怕再留下去会坏，这几天家里菜干、笋干轮着吃，吃都吃不赢，地里的菜就没咋的摘了。”

菜干晒干了硬邦邦，吃的时候得热水泡过了才能煮，煮的时候，也要煮久一些，不然不容易软。

硬菜干嚼着就跟嚼老树根一样，但想把它煮软，怎么的都得煮半个小时，这费柴火，而且没有油，煮出来的干菜也不是太好吃，寻常人家，有菜吃的时候，都不吃菜干，一般都是等着地里的菜青黄不接，实在没吃的情况下，大家才会吃。

白菜，回暖后，容易开花，也容易烂，油菜也是，种下去最多三个月，就不长了，村里人一般会在三月份暖和些的时候，才开始种些南瓜，黄瓜，豆角啥的。

这些菜冷了，种下去也不会长，然而种了，起码一个多来月才能吃，因此这时候，大家先头弄的干菜就能派上用场了。

这会儿地里虽是有菜，但钱家是吃腻了，这才煮了干菜吃。

蒋小一点点头，说自家今年种的油菜多，让她想吃的时候，就摘些回去，不用客气。

钱氏嗯了一声，看着他蹲在地上装猪菜，发顶乌黑，心里五味杂陈。

以前蒋小一常给家里送菜，晓得他们只种白菜，便总送些他们没种的来。