手机浏览器扫描二维码访问
第77章 如此情况怎能不让爱丽丝惊讶（第1页）
第77章如此情况，怎能不让爱丽丝惊讶？
做好的糖醋排骨。
浸透在晶莹透亮的汤汁中，像是披着一身酱红色的外衣，不断闪烁着光泽。
尽管没有像之前转生春卷、升龙饺子那样能够迸出耀眼的光芒，但空气中夹杂着淡淡的肉香味，依旧让绘里奈觉得啧啧称奇！
随后。
那位食客。
瞄准着那块最大的排骨，直接用筷子将其夹起送入口中。
糖醋的酸甜味，一瞬间就顺着味蕾直击胃部，而那酥酥烂烂的排骨，琥珀油亮，干香滋润，口味更是香脆酸甜！
黏黏的，美味的体验始终留在嘴里，然后再搭配着一口软糯香甜的米饭，那滋味更是绝了。
以至于那位食客，是连声称赞起来。
“爱了。”
“真的爱了。”
“店主，只有你的糖醋排骨才能让我喜欢啊！”
听着食客的这番谬赞，作为店主的张凡只是微微一笑。
这段时间，哪个食客不都是因他的料理而激动，而愉悦，而幸福？
所以，像这种话他都是听得耳朵快要出茧了。
不过能够看到大家在内心里纷纷喜欢着他的料理，他多多少少是感到欣慰！
……
然而。
对于旁边的爱丽丝来讲。
这道糖醋排骨菜品，却还有着更层次的深意。
要知道，冰糖在经过高温加热之后便会产生焦糖化反应。
而在分子美食领域上，通常都是会运用到焦糖化反应来给食材上色、增味、改变形状等等。
本来嘛，她以为很多保留传统做法的料理，不会运用到那么多化学反应的，但现在看来应该不是那么一回事。
“张凡。”
“你这糖醋排骨，到底是包含着几种化学反应啊？”
最后，按耐不住内心那点好奇的薙切爱丽丝，唯有眨眨眼睛，对着张凡开口问道。
“焦糖化反应。”
“美德拉反应。”
“酯化反应。”
张凡，深深望了爱丽丝一眼，知道擅长分子美食的她在一些观念上是较为激进。
误入官路
周胜利大学毕业后，因接收单位人事处长的一次失误延误了时机，被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员，却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途，调岗离任，明升暗降，一路沉浮，直至权力巅峰...
九份婚书：我的师父绝色倾城
简介我叫江羽，本想一直留在山上陪着我的绝色师父，却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少？九份婚书！？...
官路红途
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭，齐涛偷偷拍下照片，依靠这个底牌，他一路逆袭，而女领导对他也由最开始的恨，逐渐改变了态度...
永恒之门
关于永恒之门神魔混战，万界崩塌，只永恒仙域长存世间。尘世罹苦，妖祟邪乱，诸神明弃众生而不朽。万古后，一尊名为赵云的战神，凝练了天地玄黄，重铸了宇宙洪荒，自碧落凡尘，一路打上了永恒仙域，以神之名，君临万道。自此，他说的话，便是神话。...
医道官途
天才中医凌游，在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年，并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天，一群大人物的到来，让他的人生出现了转折，本想一生行医的他，在经历了一些现实的打击之后，他明白了下医医人，上医医国的道理，为了救治更多的人，从而毅然决然的走向了官场，游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中，到执政一方，从懵懂青涩，到老成练达，看凌游如何达成他心中安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
直上青云
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司，让大领导颜面无存，差点被就地免职，且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机，智破层层陷阱，在官场上混得风生水起，扶摇直上…...