手机浏览器扫描二维码访问
143 第143章 永不破碎的北辰天狼刃（第5页）
“面粉很重要，一般在饺子馅的5o%，而水是面粉的59%”
“其中，饺子馅包括肉、菜和所有调味料，并沥去多余水分，而面粉指未加水的干面粉。”
“也就是说，如果饺子馅是1ooo克的话，就要用58o克面粉，加342克水。”
“这样揉出来的面团，软硬正好。”
“既好擀，又筋道，同时在蒸煮的过程中也不易弄破。”
“当然，因为是使用了两种不同的饺子皮，并且由于升龙饺子的飞天效果，是在于两种饺子皮受热后的膨胀效果不同。”
“因此面粉的占比则要少些，可在饺子馅的48%”
“原来如此。”
“说到底，这种经验我哪怕知晓了。”
“但由于个人习惯，所做的饺子个头和重量，并不能与店主你完全相同，因而并不能完全适用？”
听闻着张凡的解释，聪明的木久知很快就明白过来。
这种冷知识，如若没有留在这里给他当一个帮厨，指不定这辈子还真不知道呢！
一旁，望着陷入沉思的木久知，张凡则暗暗自喜。
毕竟直至现在，他也才明白身边有一位帮厨，是真不错。
特别是她的身份，还是曾经的远月毕业生。
而只要去体验这种能够随意使唤，叫她干啥，她就得啥都干的感觉，张凡心中更觉过瘾。
虽然可能在这段时间里，木久知的能力并没有多大长进。
但不得不承认她很有天赋，无论是对于料理的理解，还是对于食材的各种处理。
她总能够迅按照张凡的想法，去努力完成。
不夸张讲，以她现在的水准，完全担当得起张凡身边的一位“得力助手”。
……
时间，慢慢消逝。
等到时机终于成熟了，眼尖手快的张凡便赶紧去揭开蒸笼。
当望着每一个玲珑小巧的虾饺，竟犹如红色巨龙一样腾空升起，木久知园果不由惊得捂着嘴。
“哇哦！”
“真是难以置信。”
“我所擀出来的饺子皮，竟然能出现上天效果耶！”
言罢，她的眼睛仿佛就被5o2胶水黏住一样，直直盯着升龙饺子看。
此时此刻，她的心情很激动。
因为她特别清楚，像张凡这种神乎其神的料理。
就算是明白了其中的全部原理和做法，也很难凭借着自己的能力，去完美复刻出来。
要知道，哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈，曾经尝试了不知多少次，都无法弄出这种“飞龙在天”的效果。
（本章完）
步步升云
要想从政呢，就要步步高，一步跟不上，步步跟不上，要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话，否则，这仕途也就猴拉稀了...
直上青云
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司，让大领导颜面无存，差点被就地免职，且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机，智破层层陷阱，在官场上混得风生水起，扶摇直上…...
极品对手
他们都是草根出生，凭自己的努力走上仕途，但一个清廉，一个腐败，于是一见面就成了格格不入的对手...
权力巅峰：从城建办主任开始
官场是什么？官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流！跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆！官场的规矩是什么？正确就是官场的最大规矩！重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确，还会一直正确下去！重生是风自身为鹏大鹏一日同风起，这辈子，我刘项东要扶摇直上九万里！...
千里宦途
普通人只要有机会，也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物，如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...
官途：权力巅峰
官场如战场，尔虞我诈，勾心斗角，可陆浩时刻谨记，做官就要做个好官，要有两颗心，一颗善心，一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员，如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯，两袖清风，不畏权贵，官运亨通。...