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170 第170章 另一位擅长中华料理的高手（第2页）

以她现在的水平，很难去深究着这份鮟鱇鱼咖喱火锅好吃的原因，尽管能多少分析一点点，但真的很难说清楚。

……

不华丽！

然而，却有着扎扎实实的口感，以及极其显著的鲜味。

甚至不夸张讲，只需要用最简单的烹饪保持其原本鲜美，便足以让人印象深刻了。

虽说河豚和鮟鱇，同为美食界的双绝。

但事情往往就是这样具有两面性，一个身带剧毒，另一个奇丑无比。

而经过张凡的精心处理，鮟鱇鱼恐怖的外表已是荡然无存，只剩下勾人的美味！

哪怕是用筷子夹起一块煮熟的鮟鱇鱼肉，在咖喱香料的汤底当中翻滚入味，入口的那一瞬间，人生都仿佛就此圆满了。

此时此刻，在微弱的黄炽灯下，田所惠那白白嫩嫩的小脸蛋，竟被热气熏得通红，额头也冒出了薄汗。

热气升腾的那一瞬间，她可能会觉得没有什么事情是一顿鮟鱇鱼咖喱火锅解决不了的。

或者说在面对着这样的料理，她很愿意将所有烦恼都彻底遗忘掉！

“唔，真的很香呢~”

“吃完了之后，唇齿间都始终荡漾着一种难以言喻的余味。”

“而这股味道还不能久久散去，隐隐约约是觉得有鮟鱇鱼特有的鲜美！”

“甚至，那混合着咖喱香料和菌菇、蔬菜等等食材的芳香，也能在嘴中久久不散，一直令人难以忘怀。”

最后，彻底连锅中一滴汤汁都被喝掉的田所惠，满脸惬意道。

……

火锅，绝对是选择恐惧症患者的福音。

你无需做出选择，将所有食材都放在一起进行炖煮，然后全部都进入胃里，便是可以了。

眼前的鮟鱇鱼咖喱火锅。

毋庸置疑，在田所惠心中绝对是最好吃、也是最美味的火锅料理！

渐渐地。

她只觉得浑身的精力，都变得特别充沛。

显然这样的鮟鱇鱼咖喱锅，已经是完全就出了她的想象。

“店主，你的鮟鱇鱼咖喱火锅，真的很有特色。”

“不，不仅仅是有特色，就连食材的选择，还有鮟鱇鱼的处理，火候控制，都是十分完美！”

睁开了眼睛的田所惠，惊叹的对着张凡说道。

她已经是多次见证过张凡的厨艺，也品尝过张凡的许多料理，但不得不说，每次来到居酒屋之后，她都因张凡而震撼、而惊叹！

如果说，让她来做这样的鮟鱇鱼料理。

哪怕她也会吊切，也会处理鮟鱇鱼，但也绝对无法达到张凡这样的水准和高度。

……

“鮟鱇鱼，本身的味道就很鲜美。”