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239 第239章 改变（第1页）

拿一个锅，用小火加热鸡汤。

在另一个平底锅里倒入2汤匙橄榄油，中火加热，把蘑菇切片倒下去，翻炒至熟软，大约5分钟。

之后。

把蘑菇和汤汁，放置旁边备用。

煎锅里倒入1勺橄榄油，倒入洋葱丝，搅拌1分钟，倒入大米，翻铲均匀铺开。

煮约2分钟后，大米会变白，边缘变成金色。

紧接着，再倒入干白，持续搅拌，直至被大米完全吸收。

最后，移开锅子，加入蘑菇和汤汁、小葱、帕森玛奶酪、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

如此。

一盘简单的烩饭，就此完成。

……

“很好！”

“进步很快，田所惠。”

旁边的乾日向子眨着眼睛，看了眼前的料理一眼之后，便不禁赞誉说道。

随后，她开始迫不及待的拿起小勺子，舀了一口细品起来。

入口。

味觉是立刻被唤醒。

就像在闻香的时候，需要用咖啡豆来唤醒嗅觉一样。

同时，更觉米饭的香味，以及汤汁和配料的味道，都在这一刻爆而出。

“唔，味道还算可以。”

“米饭的香味、蘑菇的鲜，黄瓜的清爽，立刻弥漫在嘴里。”

“而且恰到好处的火候控制，更是把所有简单食材的香味都完全相融了，将整个口腔填得满满的。”

“让那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。”

乾日向子，边吃边分析道。

可能她觉得这样的料理，只是吃一口仍然感到不满足，于是她便又吃上第二口烩饭。

在入口的瞬间，烩饭的醇香便弥漫开来，那是由多种食材共同熬煮出的独特香气，既有肉类的鲜美，又有蔬菜的清新，还有调料的醇厚，交织在一起，形成了一种难以言喻的美味！

咀嚼时，米饭绵软与汤汁滑润在口腔中交织，带来一种丝滑的口感。

而那些藏匿在米饭中的小块肉和蔬菜，则在咀嚼的过程中释放出更多的味道，使得每一口都充满了惊喜。

更值得一提的，是烩汤汁，它既是米饭的伴侣，也是味道的载体。

既不会过于油腻，也不会过于稀薄，而是恰到好处的包裹住每一粒米饭，使得整道菜品在味道和口感上都达到了完美平衡。

……

“前辈。”

“你觉得我所做的烩饭，质量如何？”

“是否能符合着，你的要求？”

田所惠，望着表情是流露出一种自我陶醉的乾日向子，脸上神情是有些复杂，然后才鼓起勇气，轻声问道。

“嗯，怎么说呢？”

“虽然还是有些缺陷，但总体算是不错了。”

“至少能跟我这家雾屋料理店的那些帮厨，几乎处于同等的水平了！”

乾日向子，先是单手摩挲着下颚，仔细想了想。