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280 第280章 居酒屋温馨之情（第2页）

“这味道……闻着就觉得好香呢~”

“妈妈，我这辈子还没怎么吃过麻麻辣辣的料理，但感觉眼前这种麻辣小鱼干，让我觉得刺鼻的同时，竟也充满了食欲！”

不由得，爱丽丝那一双明眸闪烁着喜悦，她是真的很期待着张凡这道麻辣小鱼干料理了。

“很好，接下来就是爆炒收汁了！”

此刻，不被周围环境所影响的张凡，却是目光一紧，神情变得严肃起来。

随即他赶紧把煎好的小鱼干加入辣椒锅里，再放少许生抽、料酒，一小勺水，转为大火把锅里汁收汁入味。

最后把蒜苗放入锅里，翻炒熟，放盐炒均。

就这样。

一盘麻辣小鱼干，完成了！

……

“来，请你们两位慢用。”

“咦？奇怪，我在以前也曾吃过麻辣小鱼干，可感觉……

当一盘刚刚新鲜出炉的麻辣小鱼干，开始放在了蕾欧诺拉眼前之时，她开始忍不住动动鼻子，只感到有一阵异香扑鼻而来。

细看之下。

每一只小鱼干，似乎都是沾满了“麻辣”二字。

在灯光的映照之下，那些亮得油的小鱼干，仿佛像红宝石那样闪闪光。

显然，无论是成色品相，还是食材的选用，眼前这道菜品有些打破了蕾欧诺拉以往的认知。特别是空气中那股异常刺鼻的浓郁香味，更让她的心里极为震惊！

如果说。

以往她对麻辣小鱼干的理解，始终是停留在小鱼干品质的话。

那么，张凡的这道菜品，则是重点在于麻辣二字，更在于对味道的把控！

……

“香料十足，用料看着也很丰富。”

“看来，张凡你现在的厨艺，越来越不同凡响了！”

稍微抬头看了张凡一眼，蕾欧诺拉这时候对他的印象，又是有了很多改变。

然后，她稍作回神。

开始拿起了筷子，细细品尝着起来。

入口感觉就是有点麻，随即一股辣味迅爆出来，不停充斥着舌头的每一处，让她猝不及防。

而鱼的腥味，也是荡然无存，唯有重重的鱼香味在嘴里不断回荡着！

每次吃进嘴里，都是觉得鱼肉鲜嫩细腻，油而不腻。那种恰当的烹煮时间，使得鱼肉更加Q弹紧致，而浓重的麻辣不断入味，更是让香气直逼鼻腔。

香、辣、麻、鲜、烫……一盘简简单单的麻辣小鱼干，便是始终充斥着如此复杂的味道。

而这些感官上的异常体验，直接当场就让蕾欧诺拉大呼过瘾。

……

都说一份麻辣一份香，一片鱼来一道味。

这种集麻、辣、鲜、香为一体的麻辣小鱼干，吃起来确实是让人回味无穷。