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226 第226章 油炸万物（第3页）

【对啊，我们可以按着直播来，你还真是个天才！】

……

不止是弹幕。

各大网络平台，已经有很多网友晒出了自己复刻的“南枝版炸鸡”。

先从调味、裹粉就开始学习，随后的油炸过程也是一比一完美照搬。

到最后出来的成品，简直乎他们的想象！

他们都觉得，这是他们吃过最好吃的炸鸡！

同时，网友们的内心也冒出一缕好奇——

自己照着做都这么好吃，那南枝亲手炸的鸡，该有多好吃？

……

南枝亲手炸的鸡有多好吃？

一轮又一轮扫荡空的大钢盆可以回答这个问题。

没人觉得油腻，没人觉得满足。

相反，每次吃到炸鸡，又会带来新一轮的快乐。

连南枝都有点看不下去了，炸鸡小山消失了13后，又转头炸起了薯条和薯角。

土豆可要比鸡肉更容易熟。

转眼间，另一只大钢盆里摞起一座小小的薯条山。

南枝又往盆里撒上细盐，翻裹均匀。

再由傅朝他们分给大家。

薯条，就要比鸡腿大方了，因为数量够多。

每人舀上一小勺，再配上南枝自己熬制的番茄酱。

薯条金黄酥脆、内里酥软，吃得人停不下来！

到后来，南枝更不局限于只是炸鸡和炸薯条，而是把厨房能油炸的食物，全部直接拿来裹粉下油锅。

其中还包括苹果，同样裹粉下锅油炸，捞起后，内里苹果滚烫似要化开，外皮仍然酥脆，好吃得不行。

据南枝说，这道菜并不是没有由来，满汉全席里就有道点心叫香酥苹果，跟她做的炸苹果有异曲同工之妙，只是步骤没那么繁琐复杂。

南枝没忘记之前做的葫芦鸡，将它拿来一并下锅油炸到连骨头都是酥脆的。

可惜葫芦鸡准备得不多，顶多每个人分到一小口。

不过，哪怕仅仅是一小口，也足够大家窥见千年前唐朝顶级美食的风采。

就这样，第二堂烹饪课在满满的油脂香气里落下帷幕。

这期的受好评程度不如上期，但传播却更广了。

因为炸这道“南枝版炸鸡”简单易上手，直接火遍全网，一时风头无俩！