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第286章（第1页）

“山丁子?能养颜护肝？”

“不是，是我做好的糖渍山丁子?才有?这个功效。”

三人不太懂，怎么都觉得山里随处可见?的野果不值钱。但吴老太是瞧见?沈云萱往里放白糖和?蜂蜜的，确实放了不少，也许确实值这个钱？

三人犹豫了下，还是决定按沈云萱说的做。至少这些天沈云萱的决策从没出?过错，他?们自己都没发现，已经在不知不觉间将沈云萱当成了主心骨。

下午沈福和?白杏花歇了一会儿，就继续修缮房子?。以后这也是他?们的家了，他?们提出?了不少自己的建议，比如将围栏加高?加密，挡住外面的视线，再弄些荆棘藤在上面，保证吴老太和?沈云萱的安全。

又?或者在树下系个秋千，让沈云萱没事的时候可以在上面荡着玩，然后弄一把能躺着的摇椅，吴老太平时就可以在院子里晒太阳。院子里也要铺上石子?路，这样下雨下雪才不会泥泞。

后院比较大，建个鸡舍，多养些鸡，将来卖吃食，肯定需要不少鸡蛋，再弄个猪圈羊圈，养着猪留到过年?吃肉，养羊平时能喝羊奶补身?子?。将来如果攒得钱多了，再买个牛车拴在后院，这个家就完美了！

吴老太喜欢这样的红火，由着他?们去折腾。每天去县里鞋坏得快，吴老太闲来无事就给他?们做鞋，沈云萱则在灶房琢磨还能做些什么。

今天赚了六百文左右，沈云萱早就让他?们回来的时候买几斤猪肉。她将肥肉割下来一部分炼了猪油留着用，然后把切下来的肉皮焯了一下，将上面的肥油刮一刮，切成细条，放水里煮一刻钟捞出来沥干。

锅里的油热了之后，放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香，将黄豆和?猪皮一起倒进去?翻炒，加一点?酱油，等酱油收汁了就好了，盛到盘子里盖上个大碗保温。

接着她取一块好的五花肉切片，放在锅里煎出?油，等肉片微微卷曲的时候，将肉片盛出?来，倒入切好的辣椒快速煸炒。

辣椒的味道有?些呛，外头忙活的三人都闻见?了，还纳闷干啥呢用这么多辣椒？平时吃菜用的辣椒也不多啊，难道是尖椒炒肉？

这头辣椒已经炒软了，沈云萱快速倒入切片的胡萝卜和?切丝的洋葱，加两勺自己做的豆子?辣酱，再加一把蒜片，将之前煎过的肉片倒进去?翻炒入味儿就成了！

沈云萱将菜盛入盘子?，香味儿已经飘满整个院子?。沈福扬声问：“萱萱做的啥呀，这么香？”

沈云萱也大声回，“农家小炒肉，待会儿你尝尝就知道了。”

说话的功夫，她用黄瓜丝和?野菜、葱蒜拌了一大碗凉菜，加上一点?点?芝麻油，朝外喊道：“饭好啦，吃饭吧！”

三个人早就等不及了，听见?动静连忙洗干净手过来端菜。沈云萱把米饭盛出?来也端了过去?。

一家人坐在堂屋里，沈福的肚子?突然咕噜噜响了起来。他?摸摸脑袋笑起来，“萱萱做的菜太香了，把我肚子?里的馋虫都勾出?来了，这叫啥？农家小炒肉？好像真?的跟尖椒炒肉不一样。”

王杏花好奇道：“是因为咱是农家人，所以叫这个名？我咋没听过？是你在书上看的？”

沈云萱点?点?头，给他?们一人夹了一筷子?肉，“据说是南方的菜，我稍微改了一点?做法，应该更适合咱们这边的口?味。不过我也是第一次做，快尝尝看行?不行?？”

在沈云萱期待的目光中，三人都尝了一口?小炒肉，肉片一入口?，就觉得又?辣又?香，滋味儿说不出?的好。沈福下意?识吃了一口?米饭，发现这道菜相当下饭，和?米饭简直是绝配！

三人惊奇地看向沈云萱，“太好吃了！为啥？这不就是尖椒和?肉片么？为啥跟尖椒炒肉不是一个味儿？是因为加了胡萝卜洋葱这些？”

沈云萱笑道：“主要是因为做的方法不一样，调味料也不一样。做菜就是这样，有?一点?点?变化都不是一个味儿，你们喜欢吃这个吗？以后咱家要是在县里开了店，卖这道菜能卖出?去?不？”

“能！绝对能！”沈福去?县里比较多，第一个给保证，“这么多肉这么好吃，能当一道大菜了，还是大伙儿没吃过的，萱萱你太厉害了！”

王杏花又?欣慰又?骄傲，“闺女你可真?牛，随便看看书就能琢磨出?来，娘这辈子?都没见?过比你更牛的人。”