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第426章（第1页）

第426章

襄市以及省城周边城市的门店毛利润却可达百分之六十甚至七十。

差异之大，最根本原因就是食材的采购成本。

光鸡肉这一项就比襄市高出25%，就算京都物价比襄市贵，也绝不至于贵到这个程度。

襄市以及省城包括周边门店，所有食材均是自给自足，由蓝氏养鸡场饲养，蓝氏食品加工厂加工成半成品，直接输送门店。

而京都门店由于距离远，冷链运输成本高，从最一开始开打京都市场时，就选择了在当地寻求供货商。

当时，李春兰带着三个员工来京都开第一家店，襄市门店也刚刚开业。

她们没有任何经验，也没有任何支持，由供货商供货才是最佳选择。

而现在，京都市场已经完全打开，蓝燕认为，是时候要重新整合供应链，降低成本，提升利润空间了。

她计划在京都周边建立蓝氏养鸡场的分厂，以及半成品加工厂，专门为京都门店供货，也为后期开发京都周边市场做准备。

京都地大，竞争力大，小小的炸鸡店在餐饮行业的众多品牌中不值一提，也许一个不小心，就被挤出局了。

但是爸妈还有小叔已经帮她蹚出一条前路，她还有什么可惧怕的？

唐建国翻看着计划书，有些纠结出声：“蓝总，自建供应链是好事，可建养鸡场，咱们都没有经验啊？这个想法实施起来恐怕有难度。”

蓝燕笑道：“襄市那边已经有三家规范化养鸡场，占地面积最大的近一万平，年出栏在一百万只以上。所以不用担心，总公司会派有经验的人来指导，我还会高薪聘请农学院的专家。”

唐建国连连点头：“那就好，那就好。”脸色的表情却有点失落。

蓝燕继续道：“你把手里其他的采购工作先交给你的徒弟文涛，我看他也蛮稳重的。至于自建养鸡场这一项工作我就全权交给你，不知道你愿不愿意做我的供应链经理？”

唐建国的心情就像坐了过山车一样。

自建养鸡场之后，最大头的采购任务就没有了，他的权利也会小很多。

养鸡场有蓝燕总总公司调来的人，哪还有他的位置，正失落着，天上却砸下来这么大的馅饼。

供应链经理？他这应该算是升职了吧，当然肯定愿意啊。

唐建国的嘴巴比大脑答应的更快，生怕蓝燕反悔似的。

“好，具体事宜我们后期再开专题会议完善细节。现在说第二项，财务。”蓝燕看向吴青青和刘芬二人。

两人不自觉地的把身体挺直，屏住呼吸。

“你们，”蓝燕顿了一下，似乎是在想该怎么说，也把大家的目光都吸引了过来。

“你们知道吗？财务是一个企业的中枢神经，会直接影响公司的盈利能力和长期发展。但是你们的工作，我只看到表面，没有更深层次的体现。”

蓝燕的声音不大，办公室的人不多，大家都听到清清楚楚。