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第217章 破忌上（第1页）

第217章破忌上

温氏照着元满的话再加上自个的琢磨开始做起来。

元满则是帮忙烧火还有打下手。

这边的米饭做法是先煮后蒸，好处是这样做出来的米饭还能匀出米汤来。

这也是个好东西，营养丰富不说，吃腻的时候用来解腻最好不过。

等米饭和杂粮饼子外加蒜蓉蒸排骨快熟后，再架起小锅煮上一锅热水，然后第一锅蒸的起锅，就开始煎鱼头。

温氏丝毫不慌地有条有序地备菜，将鱼头煎至微微金黄然后盛出转而下到隔壁小锅里，然后加油将鱼条下锅炸，出锅后再下块状的鱼排，然后分别盛出。

期间小锅咕噜着的鱼头汤翻滚不到两下汤就全白了，然后炸鱼条的时候还抽空刮姜皮切姜片下小锅盖上。

炸鱼条出锅后炸鱼排的时候就将剩下需要用到的姜丝准备好。

等鱼排盛出就加姜丝加椒盐，椒盐也是之前带回来的存货。

再洗锅，烧干水分后下油，烧热后用姜末爆香，添一点这边的酱油的东西提香，然后加入清水还有糖和醋烧沸。

接着拿出红薯粉加水下锅勾芡，再将炸好的鱼条倒入锅内翻匀。

最后盛出来。

元满直勾勾地看着她娘亲干净利落地身手，随着香味渐浓，色香味俱佳的三种鱼肉为主的菜色就完成了。

她悄悄看一眼空间的闹钟，已经上午十点半了，别看菜色不多，但各种剔鱼肉炸鱼肉还是挺费时间的。

就在温氏准备洗锅做红烧肉的时候，元大硕他们也回来了。

元武元澄最先推门跑进来，嘻嘻哈哈地笑着打闹，结果一进来就闻见香味了又连忙喊阿娘然后往小厨房跑。

“阿娘我们回来了！”

“阿娘！你们做什么好吃的呢？”

元武和元澄站在厨房门口那往里边看，视线落在灶台上的新鲜菜色都不禁惊呼，双双对视一眼然后又笑开来。

这俩孩子才从山上下来，脸上沾着泥土，变成俩花脸猫。头也被树枝勾到可能，有些凌乱，衣裳也是湿了一些。

温氏忙着清洗大锅，瞧见俩孩子的模样便哎哟一声笑出声，然后招呼道，“回来了？你们衣裳湿了多少？先洗洗手把阿澄身上那衣裳换了吧，瞧瞧那袖子都湿了。”

元满则是嘻嘻笑道：“是啊，快去洗手换衣裳，我跟阿娘忙活一早上呢！保管好吃！你们等会儿就能吃着了！”

元武和元澄这才嬉笑答应而后转身到侧边的大水缸处舀水洗手。

俩孩子刚走元大硕又转进来了，提着带出去的篮子。

温氏走过去接过然后笑道：“回来了？”开始端出里边的五花肉。

元大硕点头笑道，瞥见元满就笑道：“二丫头都会看火了？”

灶台前的元满抬头冲她爹一笑，而后开始换小火。

竹篮子里边的香火蜡烛那些没了，就剩下一碟五花肉还有一个空盘子。

元大硕见温氏的动作便补充道：“零嘴那些拜完阿爹我就给金宝几个还有武子澄子分了。”

温氏听见笑着“诶”地答应一声表示知道了，然后赶着元大硕回房里换衣裳，因为上山他的裤脚全湿透了。