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牛肉馅放一会就会被冻上,不能像以前包包子和饺子那样包一个舀一点馅。
得先用手把肉馅捏出来,搓成一个个的圆球放在砧板上,就算冻硬了也没关系,包的时候直接放在里头就行。
冻硬了还更加锁水。
等到第二天面团发酵好,刚包好的包子赵叶青就迫不及待的马上蒸来尝尝。
蓬松暄软的包子出炉,赵叶青稍微吹了吹就凉了表面。
小心翼翼的下口,里头丰盈的汁水溢出来,还好咬的比较小,她往口里吹了吹,才吸掉里面的汤汁。
里头的牛肉汤十分鲜美,即使是吸掉了汤才开始吃包子,里头的肉馅还是能吃出汁水,一点儿也不干柴。
穆奚选的牛肉不是纯瘦的,带着一些肥肉和筋,肉馅咬下去还能吃出微微的弹牙。
吃的她又想吃潮州的牛肉丸了。
穆奚也吃了一个包子,边吃边道:“这有什么不行,反正现在在家里没什么事,做就是了。”
吃完了包子回房间,穆奚抱着大石捣进去的,里面是一大块牛肉。
赵叶青怕他捶得无聊,从原主人的书籍里,拿了一本金老先生的武侠小说,在一边声情并茂的讲故事。
这本小说十分经典,刻画的人物和情节,即使是个小配角也让人印象深刻,以至于她从小到现在,都没有办法原谅里面的那个臭道士。
她直接跳过了那一段。
桌上不少金老先生的小说,赵叶青猜测,
“这原主人就一个人生活在这草甸上,养着狗子和羊,估计也是有个什么武侠隐居梦在身上的。”
一本书读到一半的时候,石捣里的牛肉就都锤成了肉泥。
潮州的肉丸,得捶到肉成胶状才算好。
屋子里咚咚咚了一个上午,以至于两人没有听见院子里的动静。
穆奚想把捶好的牛肉拿进厨房做成丸子,打开房门——
和院子里的高大黑色身影来了一个对视......
击杀棕熊!
为什么说是高大的身影呢。
因为它是站起起来的,抬手正在够赵叶青晾在绳子上的衣服,是一件颜色有些鲜艳的打底衫。
棕熊是一种能够分辨颜色的动物,它正被吸引得抬起手,就与开门而出的穆奚来了一个对视。
棕熊也不一定是棕色的,这只棕熊的毛色偏黑灰,站起身的身高目测得有两米多。
以前总听老人说,黑瞎子吓人,攻击力极强,可那黑瞎子的身高最多也就一米八左右,这棕熊论体型也比黑瞎子大了不止一圈。
穆奚与之对视的目光轻轻移开,和棕熊对视会让它以为自己想要挑衅它。
棕熊的性情也比黑熊暴躁的多,他不敢转身,只是慢慢向后退,他刚才只跨出了一步,可现在收回这一步好似变得无比艰难与漫长。
他和那棕熊之间的距离大约是十米左右,这个距离等同于没有,那棕熊只要愿意,一扑上来他就没了。
装死是没用的,熊可不管你是死是活。();
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