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第220章（第1页）

买的那些胡萝卜和茄子是铺子用的，肯定?不能留着崔家自己吃，不然账目也得?弄混了。

家里冬天要么吃白菜，要么就?吃这些菜干，往年许娘子在家的时候家里也晒，但她今年去了侯府，崔大山又忙活铺子的事儿，家里的院子也不怎么收拾，所以菜干也没功夫弄。

崔如?英看还有竹笋干什么的，到时候煲汤吃肯定?好喝。

还买了几罐腌货，腌泡椒腌笋子腌酸菜，京城靠南，这和北边的腌酸菜不一样，到时候可以拿来做酸菜鱼，一大坛子，那人说只要不进水油，就?不会坏，冬天能吃许久。

还说了，入冬之后家里做熏肉腊肉，都是家里养的猪和鸡鸭，可以来这边买。

许娘子不会做这个，往年家里没钱，崔如?英打算入冬再来一趟。

崔如?英走的时候村里人还怪舍不得?的，她算是大主顾，买得?多?，家里自家腌着吃的东西她都买，村子里的人自然还盼着她来。

东西给送去了，崔如?英今儿都没讲价，都是赵掌柜费口舌，她就?在一旁笑?。临走的时候，村里婶婶看她乖巧，又塞给她一把煮花生，两个梨子。

崔如?英分给了赵掌柜一半煮花生，又给赵掌柜一个梨，正好多?半天赵掌柜口渴，拿袖子擦了就?给吃了。

他咬了一大口，这梨味道不算太甜，但胜在大水还多?，挺好吃的。

崔如?英一边走一边剥花生，这个煮得?入味，好像弄完还炒过，干愣愣的特别好吃，要是拿来下酒肯定?好，不过花生能榨油，价钱不便宜，崔如?英不打算上在菜单上。

赵掌柜解了渴，吃得?就?慢了，这村子没回京城的牛车，俩人还得?碰运气?。

赵掌柜问道：“别的东西也不缺了吧？”

崔如?英摇摇头?，“暂且不缺了。”

面还得?再买，肉也是每天买现成的，调料这些村子里也买不到，能买到的差不多?是买齐了，应该够用到明年开春了。

等开春了就?有新鲜的菜吃了，估计以后每年都这样。

这回带赵掌柜一起?，明年可能就?是赵掌柜带李丰收一起?了，根本用不着她过来。

崔如?英想，是比和崔大山出?门省事儿。

赵掌柜点点头?，几口把梨子咬完，“这铺子里也没茄子做的的东西，小娘子是想上新菜？”

崔如?英道：“是想中秋那天上的，过节那天人少，铺子还是送卤菜，不过我觉得?不够，这些天客人不太多?，上个新菜也算新花样。

想试试做素馅的包子，茄子青椒和麻辣豆腐的，都是辣口的，估计明儿就?能做出?来，到时候你们也尝尝。”

这边也忙完了，明天上午煮中午的菜，下午没啥事就?做新包子，做好了还能给陆云蓁楚玉珠带回去些尝尝。

至于成不成还不知道，但是多?试几次总能成的，茄子都买了，也不能不做。

青椒茄子的崔如?英以前吃过，味道挺好的。

正好从?村里买了干辣椒，磨碎做辣椒粉。