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能得到聘用编制都是大厨级别的,他们平时只负责开菜单和检查菜品,或者有重要人物来了亲自下厨,其他打杂的事情一律不看不管的。怪不得刚才炊事班长不让她干活,合着她根本就不用干,只要看看他们每天的菜单就行。还有她的工作服跟炊事兵的工作服也不一样,他们是军装,而她的就是正经的白色厨师服装了,甚至还给了一顶高帽。剩下的就是工作证和其他各种小东西了,像手套和袖套之类的东西,朱向清连忙接了过来。“谢谢婶子,我们回去吧。”“哎,不用谢,以后我有口福喽,能吃到跟肖首长一样的饭菜喽。”大婶笑得眉眼弯弯,朱向清也笑了,原来她为肖首长炒菜的事情已经家喻户晓了呀,这传播速度真是惊人。朱向清开始正式上班了,前两天基本上没有她的活干,最多就是炒几个内部人员吃的饭菜。但两天后,炊事班长苦着脸告诉她一个不好的消息,很多军人都想尝尝朱向清做的饭菜。“我一个人要炒多少菜才能供应得上啊。”朱向清也吓了一大跳,一个师的人呢,把她变成十个分身也来不及啊。“向清同志,这个你不用担心,我们隔壁还有一个小食堂,上面的意思就是你每天固定炒几个菜,一个星期后再换几道菜。”朱向清还是觉得不靠谱,还有她不知道小食堂是怎么运作的。“以前有个姓林的大师傅在的时候,小食堂是一开放的,每天供应的菜品也是有数量的,要不我们就按照这个做。”朱向清眼睛亮了,每个星期一,菜品也是有数量的,那可以啊,她点了点头。就在炊事班长让朱向清制定菜单和价格时,朱向清才知道小食堂的菜品是需要给钱的,有些紧俏货还得给票。所以那些工资高的营长以上级别的官兵有时候会去小食堂打牙祭,在他们眼里,小食堂就是一个小国营饭店。朱向清快速的写好了菜单,一的菜单都是不同的,这样做就是让食堂能提早准备好材料。星期一的中午,炊事班长看着小食堂外面排的长长的队伍,他拿出了几张白纸,把纸裁开,裁成一个小方块,又在上面编上号码。然后从一到五十,每天小食堂最多供应五十个人的菜,多一个也没有,大食堂又不是没有饭菜,饿不着他们的。陈珏生也拿着饭盒去食堂吃饭,前两天都是跟向清一块吃饭,只是当他看到小食堂里排着长长的队伍时,不由的大吃一惊。“小食堂开了,队伍这么长啊。”“哎呦是陈营长啊,有没有办法让我插队。”“放你的屁,怎么能插队。”“那你能不能帮我打一份饭菜,你媳妇今天掌勺,我们还不得尝口鲜啊,要知道肖首长可是对你媳妇的手艺赞不绝口的呀。”“啥,这么多人都等着我媳妇炒菜给你们吃,完了完了,这是想累死我媳妇了。”陈珏生心疼了起来,早知道这样就不让朱向清来厨房工作了,还不如去工程部,说不定轻松很多。陈珏生走到前面的时候,刚好炊事班长走了出来,开始发号码了,看到陈珏生直接就给了他一张。“陈营长,一共五十个号码,你排在第一。”听说就五十个人,陈珏生心里放松了一下,抬头看了眼上面牌子上的今日供应,直接点了一个麻婆豆腐。他看过朱向清做过这道菜,很方便,一大锅麻婆豆腐至少能装三盘,属于不累人的炒菜。朱向清根本不知道陈珏生在为她着想,看着堆满工作台的配菜,她脑袋里就一个字,炒。一锅菜能炒出两盆,她要同时使用两个锅,还有边上需要炖的肉类,朱向清恨自己少生了两只手。好在她手下的人也不少,几个帮工的站在她身后,炒完一锅就帮着洗锅和端菜。还有几个帮工站在玻璃窗后面,一个收钱票,一个给菜,陈珏生从口袋里摸钱时有些尴尬,他身上没有钱。好在麻婆豆腐三毛钱,记账即可,一整盘麻婆豆腐倒入了他的饭盒,然后去大食堂那边拿了一碗饭吃了起来。“我要红烧肉,就跟肖首长吃的那个一模一样的红烧肉。”后面一个是三营的营长陆国亮,他媳妇一直想吃朱同志的红烧肉,今天终于买到了。岑洁看到自家男人真的给自己带红烧肉回来了,连忙将自己煮好的饭菜也端了上来。两口子一起吃饭,只是吃到朱向清的红烧肉时,两人都不说话了,他们终于知道为何肖首长为啥对这道菜情有独钟的。陆国亮离开后,后面的人全部都要红烧肉,可红烧肉朱向清就煮了一锅,数量有限。后面的人买不到红烧肉,就问有没有汤汁,哪怕汤汁也可以拿两个白馒头蘸着吃啊。炊事班长连连摇头,还好他聪明,已经盛出一大碗的红烧肉,还有满满的汤汁,不然他们中午吃啥。没有红烧肉就吃其他的,什么苦瓜炒鸡蛋、梁溪脆鳝、干炸响铃、炸藕盒、清蒸甲鱼,他们居然连菜单都背熟了。炊事班长摇头,今天他们这里没有这些菜,又不是过年过节的,他们去哪里弄这些菜回来。“那还有什么菜?”“抬头看今日供应,酸菜豆腐、麻婆豆腐、蛋炒饭、鸡蛋面、酸辣土豆丝、苦瓜拌面,对了还有一个蚂蚁上树。”“啥是蚂蚁上树。”“也就是粉丝炒肉末。”“这个好,给我来一个,再来一盘蛋炒饭,酸辣土豆丝也来一个。”一转眼,十几盘蚂蚁上树一扫而空,最后连苦瓜拌面也卖空了,供应人数也已经到达了五十个。排在后面的人一个劲的让炊事班班长看看还有没有漏网之鱼,他们可是排了很长时间的队伍呢。当然没有了,有也是他们内部解决,炊事班长带着无奈的笑容送客,他们就朱向清一个大厨,可不能累坏她了。:()重生七零有空间,被迫成为心机
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