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第16章 迫不得已的手艺而已（第1页）

只见白墨将一块不知道是什么肉扔在案板上，就那么直接重重一拳打了上去。看着白墨青筋暴起的小臂，南怀逸本以为肉会被捶得到处飞散，谁承想，那块肉居然像是水球一般，白墨一拳打上去，拳头居然陷了进去。抽出手来，又是对着肉一掌切下。不出意料，又是将这一掌陷了进去。就这么一拳一掌地忙碌了半天，白墨突然一掌拍在案板上，不看还好，南怀逸只抬头看了一眼，便已经傻眼了。那块肉，居然被白墨不用刀就已经捶打成了细碎的肉沫！将肉馅收集在一起之后，他便拿着灶台上的瓶瓶罐罐往肉馅里加去。他又伸出一只手指插进肉馅里，就那么看似随意地一搅拌，整盆肉馅居然像是一盘水一样开始泛起了涟漪。南怀逸以为自己还没有睡醒，狠狠揉了揉眼睛，那分明就是一盆水做的肉，居然还有波纹流动。白墨又拿出一只布袋，将面粉倒进一只陶瓷盆之中。舀来一瓢水，就直接猛猛一掌打进盆内，没有想象之中面粉跟水飞溅的场面，映入南怀逸眼中的仍然只有那一个瓷盆而已。又看见白墨接连几掌打进盆内，那盆就如同将冲劲吸收了一般，巍然不动。这时，白墨居然将半个小臂都伸进盆内，将一个洁白完美的大面团捞了出来，直接抛向空中，在面团将要落地那一瞬间接住，往复几次，又将面团收在瓷盆之内。这个时候，白墨左手将面团掐下一块，右手内早已有一团肉馅在等待了。左右掌只轻轻一合，南怀逸眨眼的一瞬间，那肉馅早都已经被包进面团之内了。反复几次，面团跟肉馅团逐渐缩小，而案板上也多了一只只形状规整的肉饼胚子。熟练地点火，右手扶着锅边眼睛盯着灶火，白墨另一只手熟练地捏起五只微微泛青带着白色花纹的蛋，掌心手腕一发力，而后向上一甩，蛋白蛋清便在空中划出一个完美的弧度。右手猛地一发劲，沉重的灶锅直接飞舞而起，将空中的蛋液一滴不剩地接住，而就在锅即将落在灶台上之时，白墨将锅向后一拽，锅底磕在灶台边上，将锅内的蛋液全部震飞而出，就在那一抹金黄将要重新落进锅内的一瞬，锅底不知何时已经被铺上了一层荤油，而此刻灶火早已熊熊扑出，锅落在灶上的那一瞬间，荤油的香气又夹杂着蛋花扑鼻的香味勾得南怀逸食指大动。白墨一只手拉住锅柄，另外一只手端着盘子向前平伸而出，就那么一甩，五枚完整无瑕的煎蛋，于是就滋啦冒油地挨个排在了盘子里。又拿出口袋里的矿脉盐，掀开瓶塞，熟悉的极寒气息漾出，捏出一撮极细腻的粉末，随手一扬。看似随意的动作，但是以南怀逸的修为当然看得出，没有任何一颗盐粒洒在盘子之外。就在盐洒在蛋上那一瞬间，矿脉盐那极寒气息，早都已经将煎蛋的温度降得恰到好处。白墨随手将盘子放在一边，将刚才压好的肉饼胚子一个一个扔进锅内。仅仅是刚进锅内的那一瞬间，便有一股香味传出。白墨将锅盖盖上，又将灶台上的另一个锅接满水，放了一些不知道是什么的调料，待到水开又打进去两只蛋，用大勺子一搅拌，又放了一些切好的青菜和包肉饼剩下的肉末进去，盖上了锅盖。将煎肉饼的锅盖掀起，早都已经香味扑鼻了，白墨用力一震，肉饼带着油花便飞了起来，再落进锅内的时候，都已经翻了面。“怀逸，去叫阿柠和豆子起床吧。”白墨用袖子擦了一把额头上的汗，扭头对着南怀逸说道。待到翟柠跟豆子还有南怀逸坐在桌前之时，白墨已经将所有早餐都摆放整齐了。竹篮子里垫着白纱布，上面放着一只只金黄酥脆还泛着热气的肉饼，桌子中间是一个白瓷碗，盛放着做好的肉末蛋花汤，旁边就是放着煎蛋的盘子，还有几只小碟装着几种精致的小咸菜。“来，豆子，小心烫。”白墨一边拿过一只肉饼递给豆子，一边又帮豆子用手帕擦去眼角的污渍。翟柠用手指轻轻地拈起一只肉饼，又只用指尖小心翼翼地拿着肉饼的下端，小口得如小鸡啄米般吃着。半晌，才把一个肉饼消灭完。也许是觉得有些口干，用手绢擦了擦刚才拿肉饼的三根手指的指尖，慢慢地端起放在一边的汤碗，然后两手扶着碗边，翘着小指和无名指，微启着红唇，缓缓地抿了一口汤。轻轻的咕咚一声咽了下去。她喝了一小口，眼中便如同发出了光芒一般，本就好看明澈的眸子更加诱人：“墨哥这个汤也好好喝！”待到一阵细嚼慢咽后，拿出一张新的手绢拭了拭嘴。她小心翼翼地端起碗，将汤喝完，又挑了碗底的几缕菜叶，慢慢地送到嘴边，害羞似的张开樱桃小嘴，又迅速合上，那菜叶极其细嫩，在碰到皓齿的那一瞬间就已经要融化一般，甚至都不用咀嚼，便已经进入腹中。她眼中又亮起惊喜的光芒，一边递上空碗：“墨哥我还要！”在白墨帮她盛汤的时候，还不停地用手绢擦拭唇角的余油。她又用不知道从哪里掏出来的一双极其精致的雕花银筷，轻轻夹起来一个煎蛋，浅浅地咬了一口，只见得那金黄的蛋液，便顺着诱人的唇瓣流了下来。惊得翟柠急忙用手绢捂住半张精致的脸蛋，一边偷偷擦拭着，一边在嘴中回味着这极品的美味，仔细品鉴着刚刚与琼舌相遇的那一丝丝不可言述的惊艳又恰到好处却又转瞬即逝的味道。与翟柠精致的吃法不同的是，满脸油光的豆子和南怀逸，两人面前全是飞溅的油渍，还有南怀逸挑出来不爱吃的青菜叶。“大哥，你这手法，无敌了啊，真的很难想象什么大家族的嫡子做饭能有这种水平哇！”南怀逸将一整个煎蛋塞进嘴里，一边吸溜着流出来的蛋液一边叫道。“废话，小狗召唤师，我墨哥水平能差吗？我墨哥就是这个世界上最厉害的大厨师！”只见豆子一口咬下半只肉饼，嘴里塞满食物，半只脸上都是油光。“出门在外，迫不得已的手艺而已，不值一提，：（）乌玉珏