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苏尧说着又往米粉里打入一个鸡蛋,又倒入一半的淀粉,将米粉淀粉混合后,倒入腌制好的鱼块,让鱼块都裹上浆,就可以炸了。
上浆的鱼块倒入热油里,就开始冒泡泡,颜色渐渐从白色变成淡黄色,最后变成金黄色。
鱼肉腌制的时候就放了不少香料,经过热油的高温烹饪,调料的香味就开始渐渐在空气中蔓延。
尤其炸的还是鱼肉,邻居家的橘猫都被吸引过来,开始绕着苏尧的脚踝转圈圈,嘴里还不停奶声奶气喵喵得叫。
家里最小的小朋友小飞就拿着个空碗,眼巴巴盯着苏尧。
苏尧将锅里炸至金黄的鱼块捞起,放在旁边的漏网里进行控油,无情地拒绝了小飞和橘猫:“鱼块才刚出锅,现在还不能吃,吃了容易上火。”
小飞扁扁嘴,“好吧,那我等等。”
这熟悉的一幕,立马勾起了直播间不少观众的回忆。
“笑死,原来我七八岁被奶奶拒绝的时候就是这么委屈吗?”
“我老家过年也炸鱼,那个时候感觉鱼可香了,可是外婆不让吃,说吃了容易上火。我偷吃过一次,当天晚上就上火流鼻血,还不敢告诉家里人,就自己偷偷用纸巾堵住了鼻子。我第二天早上是被我妈哭醒的。我妈大早上起来,看到我脸上和枕头上都是血,还以为我出了什么意外。”
“哈哈哈,楼上小时候好皮啊。”
“但是刚出锅的炸鱼块,是真的很好吃啊。尤其小苏师傅手艺那么好,炸出来的鱼块那味道完全不敢想象啊。”
“看小苏师傅的直播,恍惚中好像看到了自己的童年。我突然有点想回老家。”
“小小的炸鱼勾起了观众们的乡愁。”
随着直播间里的人数不断增加,苏尧的直播间也上了一些平台直播的榜单,吸引了更多人进来。
苏尧的直播间,在众多唱歌跳舞卖货的直播间里,显得格外与众不同。
就是一间乡下的厨房,和一锅炸鱼。
有人进来觉得无聊走了,也有很多人不知不觉就被这一幕吸引留在了直播间里。
苏尧扫了一眼直播在看人数,发现她的直播间里,竟然不知不觉有了20万的在看人数。
这个时候,她刚捞起一锅炸鱼,刚把第二锅的鱼块扔进锅,她又介绍了下直播间里的爱媛橙。
“直播间主要工作是直播做菜,顺带教大家做菜,附带卖一些农产品,今天卖的爱媛橙,大家感兴趣的可以看一下,是自家种的。”
这个时候就显得直播间的其他观众很给力了。
苏尧才提了个话头,直播间里的观众竟然开始帮着介绍了。
“小苏师傅家的爱媛橙个头大,皮薄,汁水多,可以拿来做拔丝橙子,橙皮牛肉、橙子咕噜肉,买了不后悔!”
“不知道橙皮牛肉、橙子咕噜肉做的小伙伴,可以去我的主页看一下,我有录屏,完整告诉大家怎么花式吃橙子。”
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