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第164章 木须肉柠檬鸭（第1页）

此时大堂这边的氛围是非常火热。因为王小葱与林庚新因为正因为游戏操作的问题，正在那互怼着。争论的点是王小葱刚刚打野去抓人的时候，成功地收割到了两个人头。但却是以牺牲林庚新这位射手为代价，才成功地收割到。林庚新对此是十分怀疑，觉得王小葱就是在公报私仇。因为王小葱如果早点上的话，那完全无需他做出牺牲。不过王小葱可能会因为率先冲锋而牺牲这一点，就被林庚新给选择性的忽略。真演变成那样的情况，也是王小葱自己的技术菜。怪不到他的头上。现在也是因为王小葱的技术不到位，并且还有着公报私仇的心思。所以才导致他被对面拿了人头。这个锅必须得让王小葱背上。王小葱自然是不可能背下这个锅，在他看来，这应该是林庚新自己的锅才是。他刚刚可并没有什么公报私仇的想法。比起在游戏中那样坑林庚新一把，他更加在意游戏的胜负。要坑林庚新，自然是在现实当中，制定好可行的计划才更有意思。因此，此刻林庚新对他的指控。在王小葱看来，那完全就是在对他进行诽谤。这绝对是大逆不道，罪不可恕的事情。必须得重新让林庚新分清大小王。“你们两个还是先别斗嘴了，游戏还没结束呢。”陈贺一脸无奈的对着王小葱二人说道。作为经常与二人开黑玩游戏的人，这样的情况，他见识的不要太多。两人幼稚起来，连对方呼吸稍微重一点都能争论一场。陈贺都已经懒得开口去吐槽他们。郭经飞三人则完全抱着看戏的心态，看戏看的是挺欢乐。这可要比游戏要有意思多了。当然，郑楷和王阻拦看戏归看戏，但他们也不想输了游戏。因此很快是将注意力放回到了游戏当中的对手身上。在塔下与陈贺一块防范已经开始聚集的对手。看对面几人的表现，如果郑楷和王阻拦的支援来的不够及时。这会恐怕已经动手塔下强杀陈贺。王小葱与林庚新见状，也暂时停止了辩论。打算先解决了游戏中的对手。“看洛老板你这淡定的表现，这样的情况你应该也已经见识过不少次。”郭经飞站起身来到洛珈身旁。看着再次进入状态的王小葱几人说道。“跟他们两个一块玩游戏，得有镇得住他们的人一同参与。”“才能够安稳的完成对局。”“以往，这样的角色都是由我来担当。”洛珈温和一笑开口道。“洛老板你现在有更加重要的任务需要负责”“自然不能将时间浪费在这种无关紧要的事情上面。”郭经飞回过头往厨房方向看了一眼。接着就跟洛珈打听起晚餐的菜单。听着洛珈所报出的菜式，郭经飞是口水直咽。在洛珈报完菜单后，更是为其送上了掌声。将王小葱几人的注意力都转移到了他的身上。在郭经飞说明了情况，并报出了晚餐的菜单。如果不是此时又一波团战一触即发。王小葱几人肯定也会忍不住鼓掌。悠闲的享受了一杯咖啡，洛珈就再次回到了厨房。准备完成菜单中剩下三道菜的制作。在他进入厨房没多久，景恬的助理小晴还有万倩的助理卓余是一块找来。两人这会过来，主要目的还是取餐。但如果只是为了取餐的话，她们是无需那么早过来。按照平常的安排，半个多小时后过来就差不多。只不过今天二人还被赋予了其他的任务。那就是打听今天下午，食神居到底是发生了什么事情。群里各种推测议论的热火朝天。几位当事人却一直都保持沉默，没有出声。这在景恬等人看来，那真的是非常不正常。所以也是猜测纷纷。为了能够更快的获悉答案，她们将‘重任’给委派到了小晴与卓余身上。抱着风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的悲壮心态。二人来到了食神居。但首先看到的是王小葱几人在玩游戏的场景。看起来似乎并没有什么特别的事情发生的样子。这让她们小脸上都是露出了些许迷茫。心想这跟她们来之前所预想的情况，怎么完全不一样。视线在王小葱几人身上快速扫过。卓小晴与卓余很快是将目标锁定在了在旁充当观众的郭经飞。现在也只有郭经飞有这个闲工夫来帮她们解答疑问。回归厨房的洛珈，准备先制作的菜为木须肉。这木须肉是归属于鲁菜的一道特色传统名菜。原名木樨肉，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成。因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。，！首先将猪里脊肉切片，加花雕酒，食盐，蛋清，淀粉抓匀上浆备用。然后根据景恬等人的饮食喜好搭配好配菜。将黄瓜，胡萝卜给切成菱形片，与发好的木耳，黄花菜放置在盘中进行备用。碗中打上鸡蛋，之前与蛋清分离剩下的那些蛋黄。这会也可以一块加入碗中。然后将鸡蛋给打散备用。将黄花菜，木耳还有胡萝卜焯水处理。水开锅就可以捞出控干水分。锅中倒入开水，放入半勺食盐。食盐有助于蛋白质凝结，这样不容易脱浆。锅里的水无需烧开，把肉片下入锅中。先不急着去动肉片，让蛋白质有个凝结的过程。等锅边上开始冒小泡，在水似开非开的情况下。用筷子慢慢将肉给滑散。在煮的时候，不能用大火来煮。要在九十多度的水中养熟。时间无需太长，两分钟左右就可以。等肉丝熟了，就可以捞出沥干水分备用。此时肉丝的表面是肉眼可见的嫩滑。起锅烧油，先把之前打好的鸡蛋炒一下。鸡蛋块要炒大一些，炒熟之后，盛出备用。再次起锅，放少许油。放入姜葱蒜片，进行爆香。接着放入之前准备好的那些辅料。快速的翻炒均匀，接着下入肉片。烹入料酒，放入适量的生抽，食盐，白糖，老抽。然后再加入一些水淀粉进行勾芡。勾完芡之后，放入之前炒好的鸡蛋一块翻炒。出锅之前，烹入一点锅边醋。大火再翻炒几下，就可以起锅装盘。然后洛珈就将新鲜出炉的木须肉给直接放入到食物保温柜当中。接着就走到炖煮白果胡椒猪肚鸡的锅前，再次打开盖子。用食盐进行调味，最后在撒上一小撮枸杞。再炖煮个十分钟左右，这白果胡椒猪肚鸡就大功告成。搞定了白果胡椒猪肚鸡的手尾，准备接着着手制作辣子鸡的洛珈。察觉到厨房门口那边有人在进行偷看。扭头望了过去，发现是小晴与卓余二人。“伽哥好！”“伽哥你今天又变得更帅了！”被发现的二人也不露怯，笑嘻嘻的进入厨房，与洛珈打起了招呼。“今天怎么来的那么早？”“还剩下两道菜，你们再耐心的等一会。”洛珈不紧不慢的拿过一条干净的湿毛巾擦了擦手。才开口对着两人询问道。“是恬恬姐他们让我们早点过来，打探消息。”小晴与卓余干脆的说出了她们肩负的任务。“是为了打探下午发生的事？”洛珈立马就想到了二人所要打探的事情。小晴与卓余点了点头，认证了洛珈的这个推想。“其实你们完全没必要这么做，别忘了恬恬他们可是派遣了摄影师过来进行拍摄。”“等摄影师回去交差的时候，你们通过拍摄下来的那些片段，就能更好的了解情况。”洛珈笑着对着二人提醒道。免得那位很好的完成了自己任务的摄影师，可怜的沦为摆设。“没办法，因为群里的讨论。”“恬恬姐他们的好奇心已经被完全勾起。”小晴摊着手说道。洛珈点了点头，也没有多说什么。反正小晴与卓余本来就得来食神居取餐。顺带着打听下消息也费不了多少功夫。在小晴二人的注视下，洛珈是接着着手准备辣子鸡。厨房空气中弥漫着得缤纷的香味。让二人得嘴角，非常没出息的再次流出了口水。二人擦了几次，都没能控制住这一情况。这让二人都是非常的窘迫，心中忍不住唾弃了自己几句。不过心里对今晚的晚餐是更加的期待。毕竟洛珈所准备的晚餐，也有着她们的一份。为了不让自己的糗态继续维持下去，二人还是选择先回到大堂。去继续看王小葱他们的热闹也挺好。伸了个懒腰，洛珈就继续完成辣子鸡的制作。在辣子鸡完成出锅的时候，洛珈用筷子夹了一块放入嘴中，解了解馋。被空气中弥漫着的香气馋的最厉害的人，还得是他本人。毕竟他在厨房待着的时间最长，吃了一口辣子鸡，觉得有些美中不足的洛珈。还走到了冰箱那里，取出了一瓶已经开过的红酒。给自己倒上了一杯，配着辣子鸡浅尝了一口。然后他就打算继续制作晚餐菜单的最后一道菜，柠檬鸭。柠檬鸭是桂省首府邕城武鸣一带的特色菜肴。这道菜酸辣适宜、鲜香可口，具有滋阴、开胃解暑的功效。柠檬鸭有两种做法，一种是炒制，一种是干捞。洛珈获得食谱的时候，两种做法都有解锁。两种做法谁更正宗，是各有说法。洛珈对此倒是并没有太过在意。，！他认为食物的味道才是根本。不管是哪一种做法，只要味道足够美味。那不管正不正宗，都依旧能客似云来。想了想，洛珈是选择了炒制的做法。干捞的做法，就留待天热一些的时候再来制作。做好选择，洛珈也再次行动了起来。桂省人特别：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学