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第116章 如何管家（第1页）

马氏说的这些，夏娘子也非常感兴趣，也许是好奇占比较多。她也伸着耳朵听。袁婶子见一屋子的人，都瞪着一双好奇的眼睛望着她，她忍不住笑了，“都看着我干啥，好像我知道一样。”嗨，不知道啊。夏娘子坐直了身子，香穗也眨了眨眼睛。袁婶子多少还是知道些的，只她不知道该怎么跟马氏说，她在斟酌着要不要说。猛然看到马氏眉头轻蹙，马氏突然之间从村妇变成了大宅子里的夫人，难免会迷茫无助，不知道如何是好。这宅子里的下人都极懂规矩，感觉比主子还要像主子，袁婶子又心疼马氏。她思忖了一下，觉着还是跟她说一说的好，哪怕是她仅知道的一点儿浅薄的管家之道。她端起茶盏喝了口茶，轻轻开口：“自古就是男主外，女主内。男人在外面打拼，女人在家里将家管好就行。姐姐以往在家不也是这样，在家管着，亲戚邻里间的往来，家里一摊子大大小小的事情。只不过现在家里有了女使，有些事情姐姐只用动嘴安排，自有人去帮着姐姐做。”哦，袁婶子还是懂些的，香穗忙坐直了身子听。袁婶子往马氏跟前靠了靠，“我听说，那些大户人家都有《家规》，《家训》这样的一些东西，用来管理下人，规戒子孙。也有些人家是口耳相传的规矩，家中有规矩，仆从们按着规矩办事就行。”袁婶子怕马氏听不明白，就往简单了说：“就是家里要有个合理的章程，咱按着章程管。不然咱们两眼一抹黑什么都不知道，怎么去管人家。人家做对了，咱们管错了，免不得让人心里不平。他们不服管教，那咱们以后可就慢慢失去主母的威严了。”马氏点了点头，“妹妹说的，我懂了。没有规矩不成方圆。”她刚舒展开的眉头又蹙了起来，“可这规矩也得慢慢定啊，他们以前是个什么规矩？”袁婶子又端起茶盏喝了一口，“找管事妈妈过来问，她若是诚心定然不敢藏私。”马氏若有所思地点了点头。袁婶子放下茶盏，她决定好好跟马氏说说大户人家如何持家的。“姐姐，既然说了，我就将我从别处听来的多说两句。”马氏猛点头，“妹妹，你说。”“除了人际交往，管理内宅之外。大户人家的主母还有个事儿，管账。”“管账？”大当家当初是都将他手里的银子给她了，当初她觉得那三百多两能够他们过一辈子了，现在她觉着危险。昨儿一顿晚饭，鸡鸭鱼肉都有，今儿早上的早饭也挺丰盛。这样花起来，她不知道那些钱能过几年？“这家里有多少银钱？有多少仆从下人？有多少家私摆件？库房里有多少东西？像今儿咱们用的这些布匹。总共有多少，用出去了多少。以后有了进项也要记录，半年一年的，盘算一下，家中进了多少，出了多少，余下多少。”一屋子的人听的认真，其他人有没有听明白，香穗不知道，反正她是听明白了。就像她手里的那点儿银子，要时刻拿出来数一数算一算。就是她只存，没有花过。她娘要管账，家里所有的东西都得列个账册子出来，家里都有些什么，用出去了些什么。后面要是家里有进项也得记录。这些竟然没有人跟她娘说，大当家的也不知道吗？马氏听是听明白了，她现在最发愁的一点是她不认字。好歹香穗认字，以后就让香穗帮着她管家吧。马氏将视线投向香穗，香穗对着她娘露出一个鼓励的微笑。“万幸妹妹懂得多，不然我还真是两眼一抹黑。妹妹这样说，我就懂了。明儿找个时间，咱们一起将这个家捋一捋。”马氏笑得眼睛眯成了一条缝。“姐姐不用劳烦自己，让管事妈妈给你找些个识字的，让他们将各处都盘点记下，将账本送到你面前来。若是不放心，就找信得过的人在旁边看着。”马氏正愁自己不认字呢，袁婶子这样说，她非常赞同，“如此好，如此甚好。等一下我就吩咐阿许去办这件事儿。”马氏看向夏娘子跟香穗，“小柳跟穗儿，你们过去许妈妈跟前学着些。”夏娘子年轻，穗儿也不大，刚巧过去跟着学一学，免得以后吃亏。马氏喊红桃，让她去请了许妈妈过来。不一会儿，许妈妈过来了，马氏就吩咐她，“阿许，我初来乍到的，家里有些什么东西也不清楚，你找几个能识文断字的丫头，将家里的东西点一点，制个册子出来。”虽然家中有账本，许妈妈还是躬身应是。新主子刚到，将家中重新盘点记账也是应当的。“夏娘子跟姑娘她们也不太懂这些，让她们两个跟着你学一学，免得以后出去露怯。”许妈妈应是，“我先回去寻人，等人都寻到了再请姑娘跟夏娘子过去。”马氏挥了挥手，“好，你去忙去吧。”许妈妈行了一礼退了出去。马氏担心自己手里的三百多两银子不够花，她问袁婶子，“妹妹，人家大户人家都是有进项的哈，咱们这也不知道大当家的一月有多少进项？”这个袁婶子没法说，她抿着嘴笑了笑。说到进项，香穗非常感兴趣，她眼睛盯着袁婶子，认真地眼珠子都没怎么动。“那些大户人家，都是几辈子积累下来的财富，管家的，除了有俸禄之外，家中还有诸多营生，田产铺子。”还是得有自己的营生啊。大当家的有钱拿，他们以后的进项就只有大当家的禄米。今儿真的是跟袁婶子学了许多，马氏很欣慰。她来这县城也不过是一日，除了刚到时，夏敞带他们熟悉熟悉了院子，也就晚上吃饭的时候，跟孩子们说了几句话。等孩子们走了，他都没有给她跟他说话的机会，跟几个月没有见过荤腥一样，食髓知味地一遍又一遍。今儿晚上待他回来，怎么着都待好好说说家里的状况。后面，马氏没再问，袁婶子没有再说管家的事。马氏问他们在小院住得还好吧，他们就刚搬家的事儿聊了起来。香穗坐不住，跟他们三人告别，带着念儿回了小院。：（）家有童养媳