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第453章 WPG0452 可观的利润人力资源成本为何如此高（第2页）

夏雨晴则随口拒绝，“我就不要啦，我有蔚蓝健身中心百分之五十的股权，那边现在很赚钱的。”

安无恙看向夏雨晴，“乖乖听话！”

“噢！”夏雨晴立刻听话的答应。

“来看看想吃什么。”安无恙扫码点单，“你们也扫码看看点单系统做得如何。”

随着夏雨晴和鹿漫漫一起扫码，安无恙手机上的扫码点单系统出提示，表示有两个小伙伴加入点单中。

这种允许多人同一桌扫码点单的系统做得还行！

在夏雨晴和鹿漫漫点单的时候，安无恙观察着盛庆香火锅店的上座率情况，以及桌位布置情况。

盛庆香火锅店的定位面向大众化，全场大厅布局，没有设置任何包厢。

总桌位足足有五十桌，不过所有桌位都是卡座性质，绝大多数都是四人卡座，仅有六个六人卡桌。

总体布局类似海底捞，而非传统的火锅馆。

这样做的好处是空间利用率更高，并且避免了邻座的打扰。

今天是星期天放假日，目前的上座率还行，安无恙盲猜应该已经过了百分之八十。

至于翻台率，这个无法盲猜，安无恙等着吃完午餐再询问金丽娟。

安无恙粗略的评估了一番盛庆香火锅店之后，他将心思收回来准备点菜，他先点开已点菜品。

他本来以为两个舞蹈生应该只会点一些素菜，但点开之后就现自己错了！

两个舞蹈生点了一大堆盛庆火锅的标配，包括鲜鸭血、鲜毛肚、鲜鹅肠、嫩牛肉等等。

反而是素菜没多少！

好好好！

说好了减重呢？

说好了不吃火锅呢？

结果真来吃火锅的时候，完全没有忌口是吧？

“今天不怕长胖吗？”安无恙调侃。

夏雨晴哼哼的回应，“我们都来吃火锅了，当然要放纵一下！”

“大不了今天多锻炼两次！”夏雨晴微笑的看着安无恙。

安无恙心中一慌，他听懂了夏雨晴的狼虎之词！

“我选了鸳鸯锅底，漫漫吃不了太辣。”夏雨晴提醒的说着。

“没问题。”安无恙自是答应。

夏雨晴有些感叹的遗憾，“可惜了没有豌豆颠。”

鹿漫漫好奇的询问，“豌豆颠是什么？”

“豌豆颠就是”夏雨晴一时间不知道该如何解释，魔都人不吃豌豆颠的吗？

夏雨晴将手机拿出来搜索豌豆颠，再将豌豆颠的图片展示给鹿漫漫查看。（↑豌豆颠：豌豆苗的尖端嫩芽）

鹿漫漫依旧茫然，因为很少有魔都人吃豌豆颠。

安无恙补充了一些菜品，他们三人点选了足足十一个菜品，他点击下单，随后查看价格汇总的账单。

十一个菜品，总共364元。

这一个价格在魔都不算贵，人均只有12o元的火锅放在魔都哪里贵了？

安无恙默默的计算起来，这样的人均消费价格，再叠加5o个桌位，以及18o万的月均营业额，看起来确实有上涨的空间。

按照一桌3oo元计算，一天想要达到6万的营业额，确实不难好吗？