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第613章 突发变故（第1页）

来电话之人正是夏洛凝那家伙，“老大，张爷爷那边怎么说？”“搞完了，一切顺利。”“治好了？一天就能治好脑梗？不对，半天不到而已。”“脑梗也是分轻重的，何况他的还没发作，相当于刚形成就被发现了，不难，小意思。”“你当时那样看一眼就能发现异常，着实厉害！”“必须的，特意打电话过来就是为了这事？”“对呀，关心一下，顺便看看有没有需要我夏家出面的地方。”“谢谢，暂且不需要，对了，有一事我不是很懂，不知道你有没有听说过。”“什么事呢？居然连你也不懂？”“那个什么永生，据说很多大家族都有投资及参与，你们夏家怎么说？”“哦，你说这事啊，以前有听爷爷提过，后来觉得不可能就不怎么关注了。”“所以你们夏家也有投资？”“投资？准确的说应该叫投名状！”“不是很懂！”“反正就是这类意思吧，由于协议在先，我不能透露太多，还望老大谅解。”“嗯，理解”不知道啥原因，直觉告诉我，这什么永生，或许会是突破口！看以后有没有机会深入探究探究次日，时间来到了周五，放假的第103天，同时也是厨神大赛“八进四”的重要日子，咱们的安排如往常一样，本体还是一大早就已来到比赛现场，找到位置便轻车熟路的拿起卡片，【比赛开始后，请自选食材烹饪一道以豆腐为主题的菜式，各厨师只有一次选择食材的机会，所选食材必须都有用上。】今天的主题是豆腐？这可就有难度了！虽然让豆腐好吃的做法有很多，但能体现一厨师综合水平高超的款式却很少，毕竟到了现阶段，还能留下来的选手厨艺肯定都很高超！他们烹饪出来的菜式，其味道都会是上乘之作，换而言之，想要在这样的背景下脱颖而出，那么所选的菜式就不能太简单，必须要有自己的闪光点，也就是加分项才行！想到这，当即有了主意，没错，这次还是打算搞个国宴名菜！于是等主裁判宣布开始后，立马跑到食材区选了只老母鸡、一块内脂嫩豆腐、木耳、胡萝卜首先，熬鸡汤！步骤与方法沿用之前的“开水白菜”，非常的费时费力，但那汤着着实实的鲜！在等鸡汤的时候可以同时进行其它步骤，第二步，将胡萝卜、木耳和葱都切成细丝，越细越好，细到可以穿过小针眼；第三步，将豆腐切丝，同样要细到可以穿过针眼！所有的丝务必大小均匀，不能断，这一步非常考验刀工与耐性，一旦着急，中途肯定会出错！特别是在切豆腐的时候，必须一气呵成，期间不能有半点犹豫与停顿，这个时候，心理素质很关键，【心静如水】再次发挥不可或缺的作用那个主持人又来了，她等我将所有丝都切好了才问话，“奈落大厨，你这是打算烹饪文思豆腐？”“是的！”“哇，这些丝都切得很细很细，而且居然没有任何要断的迹象，你是怎么做到的？”“无他，唯手熟尔”除了熟能生巧，还有最为关键的一点，那就是对身体的绝对掌控！对于这方面，咱们这些【觉醒者】可谓深受体会，手抖，相信很多人都听说过，甚至不少人都会有这情况，实验课使用电烙铁的时候一抓一大把，个别甚至抖得看着都怕，我以前也会，虽然不是很明显，但总是会不经意间无意识的抖，而觉醒之后，那情况竟然完全消失了，后面一次也没有再出现过，对身体的操控似乎达到全新的高度顿了顿，那主持人接着道：“奈落大厨你说话还是那么有趣，熟能生巧，你年纪才多大呀？厨龄多长？”“我保养得好而已，其实已是中年大叔一个！”“真的假的，怎么看都不像啊！”“真的！”“那你用了什么保养方法啊？”“不用998，不用188，只要98，我就告诉你保养的奥秘！”“呵呵呵，我才不上你的当”闲聊一番，连忙抓紧时间进行最后的操作，起锅烧水，一丢丢盐，水开了下葱丝、木耳丝、胡萝卜丝，过一下水，捞出备用，接着加入鸡汤，调味料同样只放盐，把水烧开，再次放入之前的三丝，然后开始调芡，小火慢慢的调出薄芡，小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！将该芡汁控制到似开非开的状态，也就是只有外围处于微微冒泡的状态，这才将豆腐丝放进去，用勺子的背面，顺着一个方面慢慢将豆腐丝推散，手法要轻柔，直至芡汁把豆腐烫熟上菜！！！很显然，这次咱们又是最后一个“交作业”，去到评委团那边，主评委小心翼翼的给自己舀上半碗，一边用勺子观察，一边评价道：“文思豆腐有三功，刀功、火功、芡功；刀功是显性功，谁都知道豆腐切丝很不容易，火功是内功，把握不好，汤汁一旦沸腾，豆腐丝可就都断了，芡功在于调薄芡，让豆腐丝在羹汤中处于一种飘然若仙的游离感，芡太薄豆腐丝下沉，芡太厚则豆腐丝不飘”说着便浅尝几口，接着道：“作为淮扬菜，吃的正是鲜口味，奈落厨师的这道文思豆腐，无论刀功、火功、芡功以及味道都无可挑剔，实属难得”付出多少，往往决定了收获的上限，就像今天的主题，“水煮豆腐”相信很多人都会，但即使煮得再美味，分数也不会太高，就这样，咱们最终以99的高分成功挺进四强！至此，那任务可是赚翻了，还有两场，希望能一直保持这势头比赛结束后，继续回学院食堂接受特训，不到最后，可不能有半点松懈！晚上，在小套间洗完澡出来，顿时整个人愣在原地，只因一直都没有镜子的盥洗区突然多了一面镜子！并且脚下的影子竟然有生命般向门口走向溜去！除此之外，连蟑螂都不曾有的小套间，此刻竟然莫名冒出一只小老鼠，同样往门口方向跑去！这啥情况！？：（）规则世界入侵，我们是第一批学生