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第九十九章 打造透明厨房（第1页）

“我去，你的这个年轻搭档，一看就是找了过硬关系，要不然，根本不会逼迫着卫生管理局，收回了他们的处罚。”“本来已经查封了你的饭店，也开具了巨额罚款，在这样的情况下，摆在你的饭店面前的，就是死路一条。”“这也就是找到了过硬关系，要不然的话，绝无翻盘的可能。”董其昌当然也明白这一点，连忙点点头。“没错，我的这个合伙人，就是我的大福星。”董其昌是发自真心的说这番话的，情况也确实如此。张洞作为自己的合伙人，不但注资了30万，而且还让自己保住了这家饭店。如今饭店重新开张，让他确信张洞之前说的找关系，还真不是吹牛。看到旁边店铺的老板纷纷感慨，这些卫生管理局的工作人员也感觉很丢份，撕了封条之后，就红着脸急匆匆的离开了这里。而董其昌两口子，看到卫生管理局的人，已经解除了对他们的处罚，也赶紧通知了饭店的厨师，让他们马上过来上班……重新开张的长城饭店，点了一挂长长的鞭炮，门口处，又挂上了红色的招牌。大红纸上，写着重新开业四个大字。这爷是张洞的想法。之所以这么做，就是想告诉众人，就算是卫生管理局封了他们的饭店，罚款10万。但他们饭店还能在不拿一分钱的情况下，重新开张……到了中午吃饭的时候，董其昌两口子，高兴的合不拢嘴。“哎呀，大兄弟，你的这一招还真是管用，你看经过这么一出之后，咱们家饭店的生意，比之前还要火爆。”张洞当然也看到了这一幕，当然他这么做，也有其他的目的，那就是他之前听说过，有人想打这家饭店的主意。当然这些人并不是指的王建国，而是指县城的觊觎这家饭店的那些王八蛋们。张洞这么做的目的，就是告诉他们，对这家饭店耍阴招没用，就算是被卫生管理局贴了封条又怎么样，还不是照样开门。而之前饭店的那些熟客，知道饭店有过硬的关系，都想过来吃顿饭了解一下情况，这才造成了比之前，还要火爆的局面……“我说大哥大嫂，生意火爆是好事，但是我感觉经过这件事情之后，我们也应该吸取教训……”张洞的话，让这两口子也瞪大了眼珠子，董其昌更是满脸的迷茫。“张洞兄弟，你有什么想法，不妨直接说出来，我们该怎么吸取教训？”听到董其昌满脸疑惑的询问，张洞这才说了自己的想法。“都说吃一堑长一智，经过这件事，也给了我们一个巨大的教训，我从中总结出来了二点。”“其一就是我们的饭店，以后再购买蔬菜，必须去正规的菜市场购买，还要开具发票，这样一旦出了事情，方便追查责任。”“第二点就是对我们的饭店后厨这里，我们要做一些改进或者创新。”“什么，要创新？怎么创新？”董其昌两口子越发疑惑。张洞说出了自己的想法。“后厨这里需要重新装修，今后我们饭店要打造一个透明厨房。”“什么，透明厨房？”两口子都惊讶的张大了嘴巴，久久无法合拢。张洞知道，前一世这种做法大行其道，可现在是95年，这样的透明厨房，别说在这家县城，就是在省城，也是蝎子拉粑粑，独一份。张洞淡淡的一笑，继续解释了起来。“没错，我们要打造透明厨房，让来这里吃饭的食客们，一眼就能看到厨房里面的情景。”“这样卫生情况，也会被大家监督，这样反过来帮着我们，进一步提高饭店的卫生管理水平。”“毕竟这么多的食客，在外面盯着，那后厨里操作的厨师们，就不敢有丝毫的懈怠。”张洞这一讲解，董其昌两口子不禁眼前一亮。他们也顿时意识到，这种透明厨房的巨大吸引力。“哎呀，张洞兄弟，你到底什么样的脑瓜子，居然想出了这样的好主意？”“我感觉一旦这么做了之后，饭店的生意会更加的火爆。”“毕竟我还没听说，哪一家饭店的厨房是透明的，能够让在这里吃饭的客人们，直接观察到后厨里的情况。”“就算是为了瞧稀奇看热闹，传出去之后，也会增加我们这里的客流量。”看到两口子明白了自己的意图，张洞又是一笑。“我就是这样的想法。”“嗯嗯，好的大兄弟，你的这个提议非常不错，我也赞成。”既然董其昌两口子都不反对，张洞他们这家饭店，很快就打造出了透明厨房。果然，透明厨房一经推出使用，让他们这家饭店几乎每天都爆满，有时候还需要提前预定，才能有位置。看到这种火爆场面，董其昌两口子高兴的闭不拢嘴巴，而这时的张洞，又想出了新的花样。“大哥大嫂，接下来我们的饭店，还要做进一步的改进。”“什么，还要做进一步的改进？大兄弟，这一次，你想怎么改？”两口子已经吃到了改进和创新的甜头。这一次，张洞刚刚说明自己的意图，两口子几乎异口同声，惊喜的询问张洞。张洞一笑之后，说出了自己的想法。“在这里，再添加一个公告栏。”“接下来把进货的渠道，都在公告栏这里告诉大家，让大家一目了然，知道我们是从哪里进的货，这样会让大家吃的更加放心……”到张洞说出这种创意，董启昌两口子，一时间震惊的张大了嘴巴，都没有发声。“喂喂，大哥大嫂，你们什么情况？”张洞伸出手，在两口子的眼前晃了晃，随着他这一摇晃，两口子这才从刚才的震惊中清醒过来。董其昌兴奋的一拍巴掌。“大兄弟，我感觉你就是个人精，你怎么会有这种想法，难道你是这些食客们肚子里的蛔虫？”听到董其昌打了这样的比方，张洞一副干呕状。“哎呦，大哥，打比方没关系，能不能别这么恶心？”：（）重生95，分家后我挖出了金矿