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第95章 五香卤蛋（第1页）

奶黄流沙包作为今天的新品，受到了食客们的大肆好评。周芸想到女儿晓晓也喜欢吃奶黄包，便萌生了一个强烈的念头，想带女儿来尝一次奶黄包。能吃到这么好吃的奶黄包，晓晓一定会开心死。而且中午下班，下午还可以跟女儿一起在龙湖这边玩一玩。上一次带晓晓出去，也已经好久了。“老板，明天我可以把女儿带过来吗？”说着，周芸连忙保证道：“您放心，不会影响我工作，我女儿很乖，不会乱闹。”“唔，你觉得没问题就行，我没关系。”林玄点了点头，经过两天相处，他觉得周芸不是那种乱来的人。对方既然说没问题，他也就答应了。“那谢谢您了，您真是个好老板！”周芸立刻开心起来。“不至于……不至于……”林玄倒是有些不好意思了。毕竟他听得最多的夸奖，都跟做的东西好吃有关。倒是第一次有人夸他是个好老板，还挺不习惯的。下午，换好衣服的林玄照旧来到龙湖主道。刚热身完毕，乔梁不知道从哪冒了出来。“林老板，今天我不会再输了！”“昨天是我大意了，今天我特意穿上了战靴！”乔梁战意十足的看着林玄，得意的晃了晃脚上崭新的跑鞋。昨天回去之后，他怎么想都觉得不对劲，自己身为体育生，常年运动，受过专业的训练，怎么可能会输给林老板这个门外汉。一定是自己大意了，只顾着在群里瞎扯淡，而且还没穿自己的战靴。痛定思痛之后，乔梁决定今天再次与林玄比赛。虽然有些莫名其妙，但林玄还是好心提醒道。“连着两天跑完全程真的没关系吗？你身体会受得了吗？”一般来说，即便是专业的半马选手，也不可能连着两天跑全程。林玄不觉得乔梁跟自己一样，有系统恢复身体，完全是出于好心的劝告。“昨天虽然快累死了，但幸好我是体育生，沉淀一晚现在完全可以了！”乔梁笑嘻嘻的玩了一个梗，但没有任何听劝的意思。“你开心就好。”林玄耸了耸肩，开始按照自己的节奏跑动起来。刚开始，乔梁还能笑着跟林玄聊聊天，说些有的没的。跑到一半的距离，乔梁笑不出来了，感觉浑身的肌肉跟灌了铅一样沉重。又坚持了片刻，他忽然感觉小腿肌肉一阵紧绷，伴随着剧痛。“我淦！抽筋了！”乔梁立刻停下脚步，保持站立位，把抽筋的腿伸直，然后用手将脚趾往自己身体的方向扳。好歹是体育专业，知道如何处理运动过程中的抽筋状况。但情况显而易见，至少今天是不可能再跑了。林玄也停下来，略带关心道。“你没事吧？”“我没事，就是想吃溜溜梅。”乔梁已读乱回，主要是接受不能。明明林老板也是连着两天长跑，为什么反而自己先受不了。难道不想当厨子的体育生不是好运动员？实在是没有天理啊！不论如何，乔梁是没办法跑了。林玄确认对方只是单纯的抽筋之后，便继续自己的任务。1小时52分钟！这是今天的半马用时。林玄很满意这个成绩，越往后，想要缩短用时会越难，不可能每次都进步半个小时。身体素质+1。【解锁菜谱：五香卤蛋。】卤蛋可是个好东西，林玄默默体悟着脑中的新菜谱，却不由自主的想起了自己上学的时候。他上学的高中是住宿制。如果错过下午的饭点或者没吃饱，晚上回寝室就很容易饿。最后一节晚自习下课，去小卖部买一碗桶面，再要一根火腿肠，加一颗卤蛋。等寝室熄灯，用热水泡开，在黑暗中呼噜噜吃完，简直是皇帝般的享受。可惜，想要在夜晚的寝室里独享一碗泡面注定不可能。泡面的香气，会让室友们顷刻间变成饿狼。一碗泡面往往你一口，我一口就没了，连面汤都不会留下。但卤蛋这种东西不好分，一般才会独自享用。回到院子里，林玄便下单所需的食材。下完单，洗个澡，玩了会手机，食材便送到了。毫无疑问，今天要提前准备的又多了一项。卤鸡蛋这种食物，想要好吃入味，长时间在卤汁内浸泡才行。烧一锅热水，将桂皮、八角、香叶等香料扔进去，随后加入老抽、生抽、冰糖……炖煮片刻，一锅香气四溢的五香卤汁便大功告成。接下来便是煮鸡蛋。别看煮鸡蛋简单，但其实也是个技术活。如果直接放在沸水中煮，大概率会煮破，虽然不影响吃，但也不适合卖。但如果冷水下锅，又很容易把鸡蛋煮老，导致鸡蛋口感过硬，蛋黄有腥味。林玄采用的是沸水煮蛋的方法，先用温水将鸡蛋浸泡片刻。随后转入沸水中，立刻关火。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！等鸡蛋在热水中浸泡片刻，再开火煮沸，随后全程小火，保持水微微沸腾的状态。等鸡蛋煮好，林玄立刻将鸡蛋转移到冰水中，并再次加入大量冰块。这样做的目的，是为了更好的剥壳，也同时阻止蛋黄进一步成熟，保持一些溏心口感。鸡蛋剥壳之后，再转移到已经凉下来的五香卤汁中，进行浸泡。明早售卖的时候，将卤汁略微加热一下就可以了。等忙完灌汤包与奶黄流沙包的备料，天色已经完全暗淡。“今晚就吃泡面好了。”林玄决定重新回忆一下自己的高中生活。便利店里，各种各样口味的泡面琳琅满目，甚至还有不少进口泡面。但既然是回忆高中生活，林玄当然是选择最经典的口味。红烧牛肉面。又拿了两根火腿肠。结账的时候，收银员道：“先生，今天卤蛋特价哦，买一送一。”“不用了。”林玄拒绝。便利店的鸡蛋，怎么可能有自己做的五香卤蛋好吃。而且泡了好几个小时了，虽然没有过夜入味，但也不错了。回到院子，林玄把面泡上，随后去厨房取了两个卤蛋。原本白净的鸡蛋，此刻已经完全转变为了棕色，散发着浓郁的香气。不等面泡好，他就迫不及待的咬了一口。卤香味瞬间充斥了整个口腔…………：（）卖爆辣烤翅，地点竟在肛肠医院