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第159章 美味的鸡蛋炒面（第1页）

话说中午那会儿。前一晚吃过炒面的502和503寝室的男生们，自然是念念不忘。便约好了一起再去炒面摊吃炒面。中午下课铃声一响，两个寝室的男生们便一拍即合，相约一同再去那个炒面摊吃炒面。按理说，炒面摊这种小吃摊，通常在饭点都会正常营业，所以大家也没多想，满心欢喜地出发。途中，他们又碰到了几个同样准备出校门觅食的同学。这些同学听闻两个寝室居然要组团去吃一家炒面，心中不禁涌起强烈的好奇，于是纷纷决定跟着一起凑个热闹。然而一群人兴冲冲的来到小吃街，找了一圈又一圈，却始终不见炒面摊的踪影。最后只能随便吃点，又赶回学校上课。此刻，面对张泽宇的询问，林玄微微一愣。“不好意思，营业时间是晚上八点到十点，其他时间不营业。”“不是吧！老板！这么好吃的炒面，你中午干嘛不营业啊！”张泽宇一脸难受。“就是啊，中午吃不到炒面，我下午怎么活！”502和503寝室的男生们发出一阵哀嚎。而另外几个凑热闹跟来的男生，原本只是凑热闹的心态，此时见这群人如此大反应，倒是觉得他们的表现实在有点夸张。其中一个男生撇了撇嘴，不屑地说道：“你们别丢人了好不好，哪有逼人家老板营业的。”另一个男生也随声附和：“就是啊，炒面这东西偶尔吃吃得了，还天天吃么？”一听这话，502、503两个寝室的人可不乐意了。他们好心带这几个男生来吃炒面，还嫌弃上了。立刻有人回怼道：“你们懂个屁啊，这炒面，我一天三顿都不够吃！”“你们最好保持现在桀骜不驯的样子！”眼见这些男生吵闹起来，林玄有点头大，急忙道：“要点餐吗，今天有新口味的炒面。”“对对对，先吃饭再说。”两个寝室的男生意识到眼下最重要的是什么，随后纷纷看向菜单开始点餐。很快，林玄就收到了足足14份炒面订单，鸡蛋炒面和素什锦炒面各占一半。他熟练地打开炉灶，蓝色的火焰呼呼作响。起锅烧油，随着油温升高，油开始微微冒烟。趁着热油的功夫，林玄从旁边的篮子里拿起一枚呼兰鸡蛋，手指灵活地一转，鸡蛋便稳稳地夹在指缝间。接着，他手臂微微用力，鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋壳出现一道裂缝。随后，林玄大拇指一抠，蛋壳分开，金黄的蛋液裹着圆润的蛋黄，“噗”地一声落入碗中。单手嗑蛋虽然对厨师来说是基本功，但还是让一群男大学生发出了看热闹的啧啧声。“老板这手单手嗑蛋，帅哦~”“我以前在家试过，结果嗑了一手，我妈让我滚出厨房。”林玄微微一笑，没有回应，继续专注手头的工作。他如法炮制，在碗中打入数个鸡蛋，随后用筷子飞速搅散，直至金黄的蛋液略微浮现出细密的泡沫。此刻，油温已经足够高。随着蛋液倒入，顿时发出“滋啦”的声音，蛋液在高温中迅速膨胀，凝固，浓郁的蛋香气瞬间扩散开来。炒蛋虽然看似简单，但想要获得蓬松嫩滑，蛋香浓郁的口感，需要对火候有十足的掌控能力。林玄迅速用铲子将鸡蛋划散，接着放入切好的葱花。待葱香弥漫，他把准备好的面条倒入锅中，不断翻炒，面条在锅中翻滚跳跃。紧接着，加入生抽、老抽、蚝油等调料。接下来将灶火调制到最大火力，汹涌的火焰在炒锅内外一同升腾。熊熊的火焰舔舐着锅底，将所有的香气都激发出来。蛋香气，面香气，酱香气，随着升腾的火焰层层弥漫。餐车前等餐的男大们，瞬间就被香迷糊了。他们一个个眼睛直勾勾地盯着炒锅，那模样仿佛恨不得直接钻进锅里，一口气吃个痛快。这边，林玄最后抓了一大把小青菜，翻炒至断生，随后一把抄起锅子，将炒面均匀的盛在餐盒中。三份新鲜出炉的鸡蛋炒面便做好了。张泽宇迫不及待的接过属于自己的这份鸡蛋炒面。餐盒中，面条泛着诱人的酱色，嫩黄的鸡蛋碎星星点点地分布其中，嫩绿的葱花点缀其上，光是看着，就让人垂涎欲滴。“张泽宇感觉自己的口水已经汹涌成河了。“宇哥，你要是不想吃，就先让给我吃行不？我帮你上分。”旁边有男生见张泽宇盯着炒面发呆却不动筷子，立刻凑过来，一脸讨好地试图进行py交易。“滚啊，想都不要想！”张泽宇转头看见其他没有吃上的同学，一个个都像饿狼似的，眼睛直勾勾地盯着他的餐盒。于是赶忙拿起筷子，夹起一筷子炒面，连带着鸡蛋塞进嘴里。炒面里的面条，依旧是焦香干爽，带着恰到好处的嚼劲。，！紧接着，浓郁醇厚的酱汁味道爆发出来，咸香适中。咬到一块鸡蛋时，张泽宇不禁眼前一亮。鸡蛋炒得恰到好处，外层微微焦香，内里却鲜嫩无比，口感蓬松绵密，蛋香浓郁，与面条和酱汁搭配得相得益彰。再搭配上清脆爽口的青菜，使口感层次更加丰富。其实在点单的时候，张泽宇还犹豫了一下。毕竟素什锦炒面他之前吃过，那美味已经深深印在他的脑海里，是已经确认的好吃。而鸡蛋炒面他从未尝试过，不知道味道究竟怎样。但此刻，张泽宇觉得自己的选择无比正确，这鸡蛋炒面完全是不亚于素什锦炒面的极品美味。……………………小吃街上，杨雨薇站在一个蔬菜沙拉餐车前，眼神在各式各样的沙拉之间游移。前段时间，她从学校请假回家办事。家中的老人许久未见，又觉得她太瘦了，每天变着法儿地给她做大餐，红烧排骨、糖醋鲤鱼、粉蒸肉……杨雨薇实在不忍心拒绝老人的关心，就这样，短短几天时间，她的体重不知不觉胖了好几斤。回到学校后，杨雨薇特意在学校附近找了一家健身房，报名参加了减肥营。减肥营的教练十分专业且严格，要求学员一日三餐都要详细记录，并及时发送给他。今天是减肥营的第一天，杨雨薇刚刚在健身房做了一个小时的有氧运动。虽然饿的要死，但她还是决定按照教练的建议。一份清淡、低钠的素食沙拉，配合少量的碳水，作为自己的晚餐。：（）卖爆辣烤翅，地点竟在肛肠医院