拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 上课43k字（第1页）

【铃铃铃~】白电打开手机，看了看，是天童木更打来的。“喂喂，你现在在哪？现在这边有非常重要的事，你快回来一趟。”白电看了眼日历，距离事件开始还有20多天，白电无语的说道：“我现在很忙，如果是战斗相关的我相信莲太郎能处理得好。”说完往嘴里扔了一颗油炸花生米，嚼出来的声音清晰的传到了话筒对面。“你哪里忙了啊！明明还在吃东西，听声音是某种小零食吧！就算撒谎也得做做样子吧，真的是。”“你听说过一句名言么，饥饿是大敌，随时保持身体机能活跃怎么能不算大事，忙点怎么了？”“歪理一堆，所以如果没事就快回来，丘比可想你了，天天念叨。”“所以你前面说有非常重要的事是骗我的对吧，不要拿这种东西开玩笑啊，万一下次我不去了怎么办。”“谁说的，三天后丘比过生日还不算大事么？所以你是真的有事回不来？”“嘛，说给你听也无所谓，主要是我现在人在大阪，现在这边封城，我出不去，除非你安排直升机在郊外接我回去。”“哈？！你没事跑那么远干什么？”“挣钱啊，这样吧，你帮我买好礼物，如果我过去了你拿给我亲自送，如果我没来得及回去你就替我送了，礼物的话，你就替我送个金色的鱼形发卡吧，应该会挺好看的，还有什么事么？”“这好吧，礼物我会帮你挑，但一定得你亲自送，知道了嘛。”说完就挂断了电话，不过电话是白电挂的，因为他这边楼下来了一波人。这几人身边也没带小孩，甚至连把像样的枪都没有，数了数，连同未下车的司机一共有7人。几人从后备箱里掏出了几根钢棍和砍刀，直奔着白电而来。为什么白电能确定是朝自己来的呢？因为这栋楼目前只有他一个住户，还是非法黑户。“嘿，我最近挺消停啊，怎么突然来这么一伙人？来干嘛的？”为首的人来到门前，对着门就是一脚，然后没踹开，差点失去平衡从4楼掉下去，还好后面的人机灵，扶住了他们的老大。为首之人不信邪，准备一个肩撞将门撞开，蓄力冲刺，但就在要撞上门的一瞬间，门从里面打开了，而他却还闭着眼睛，直接冲进了屋子，随后被玄关的台阶绊了一脚，摔了个狗吃屎，门牙都被磕掉一颗。后面的小弟看到这一幕，都不由半眯眼睛歪过头，这得多疼啊。“有事敲门就行了，冲什么啊冲，摔这一跤得多疼啊，有事就说，我很忙的。”为首之人从地上爬起，满嘴的鲜血让他显的有些滑稽，又带着一丝歇斯底里。“小的们，给我弄死这个杂碎！”神情激愤！甚至说出最后一个字的时候嘴里还喷出半颗牙，要多恐怖有多恐怖。白电嫌弃的后退两步，问道：“不是，干嘛非得找我麻烦，有病是吧。”为首之人用手帕擦了擦下巴，愤怒的说道：“今天小爷就让你死个明白！你知不知道你住在哪里了？这是大阪总统亲自规划的区域，将来要建基地的，结果你就直接住进去了，还他妈没交税！”“”白电有些无语，就因为这种破原因来找他麻烦？住危楼还要交税这种事他是完全没有听说过，怪不得这里的生活用品这么贵，原来是什么东西都得交税。“那我现在搬走还有的商量么？”但门口几个小混混距离白电越来越近，他们的老大也目露凶光。白电叹了口气，有些无奈。白电看了看手机，时间是上午10：32，还剩最后一丝电，日期也来到了两天后，他也没预想到明明去的时候只花了一天，回来却花了整整两天，这一切都得好好感谢那群小混混，不是他们的车能无障碍通行，否则真的不好说能不能准时到，可惜那个司机中途想反抗，不然还能留个全尸。将车扔到一旁，准备徒步进入东京地区，不是有什么安排，只是单纯的车没油了而已。回到那熟悉的街道，敲响了办公室的门。“请进。”白电推开门，事务所还是只有天童木更一个人。“东西呢？你该不会还没买吧？”“当然买了！真的是，你当我是莲太郎呀，呐，给你，你看看合不合你心意，记得顺带把礼物钱转给我。”白电接过发卡，银色镶边的一只金色卡通小鱼，甚至还冒着气泡。“还不错，和我想的八九不离十，丘比应该还在上课吧？蛋糕什么的有定么？”“有，但因为很贵，所以订的很小，如果算上你最多能分到这么大块。”天童木更比了个小三角形，刚好够一叉子，能够一嘴吃完的量。“这么小？！好吧，你去把那个蛋糕给退了，我亲自做，大概多少人来帮丘比过生日，我看人数做。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“丘比，莲太郎，延珠，夏世，你，我，还有个你不认识的缇娜，是这里的新员工，所以是七个人。”“那来的人有点多啊，不过家里的烤箱足够应对了，如果你没什么事，去帮我买点水果吧，草莓葡萄之类的，有其他的浆果也可以买，退蛋糕的时候记得买点可食用蜡烛，8根就行。”“倒是没有什么紧急工作需要处理”“那就快动起来，时间不多了，不出意外是今晚过生日吧，地点估计是我家？现在刚好中午，赶一赶是能做出来的，如果蛋糕店的蛋糕做好了也没法退，直接拿过来，我改改还能做双层。”白电来到商业街，买了一盒牛奶和一瓶酸奶，一块黄油砖，两个柠檬，做蛋糕需要的7寸模具和刮刀，以及星形状的裱花袋口，放进背包里就直接跑回了家，发现家里还算整洁，并没有太乱，能看出来最近打扫过，稍微洗漱了一下，进入了厨房。从冰箱里拿出了五颗鸡蛋，给蛋黄和蛋清分个家，在盆中加入玉米油，过筛低筋面粉，之后再加入牛奶，将混合物搅拌均匀，最后再放鸡蛋，然后充分搅拌到融合，这样能够尽可能的避免面筋的形成。这时候天童木更带着水果来了，一盒草莓，两串紫葡萄，看来是没有买到其他浆果，蛋糕也没见提来。“人刚准备开始做，下一个蛋糕做的就是我们订的，所以退掉了，不过扣留了一点点押金。”“知道了，有什么事一会再说，先过来帮我打下手，先把草莓和葡萄都洗干净，草莓去蒂，葡萄摘下来，弄完了我再给你下一份工作。”白电将柠檬切开，挤了半个柠檬的水，倒进分离好的蛋清中，拿起电动打蛋器，开始给蛋清打发。“诶诶，你为啥不加糖啊，我看别人都加的。”“做饭别说话，没人想吃你的口水，除非你带口罩。”天童木更愣了愣，皱了皱眉，从厨房里跑了出去，没一会就拿了两个口罩，自己带一个，给腾不出手的白电也带一个。“现在可以说了吧。”“唉要加，但不是现在，你要知道，蛋清的主要成分是水，这么打发蛋清的意义在于给蛋清当中填充空气，填充的空气越多，也就代表你蛋清打的就越到位，但凡事都有个度。”说完，在蛋白开始微微发白，出现大泡的时候，加了三分之一的糖。“蛋清形成的气泡是有极限的，它的韧性不足，过不了多久就会开始消泡，加糖呢，就是让糖与蛋清中的水合成糖浆，从而稳定气泡的结构，相当于上了一层保护外壳，但你不能一次性加太多，气泡没有形成太多之前加入太多糖就会导致气泡过硬，也会加速气泡破裂，所以比较好的是分批次加，让每个气泡都均匀的分到糖。”在蛋白开始出现绵密的小泡时，再加入了三分之一的糖。“刚刚也说到了蛋白形成的气泡是有极限的，这里指的自然不是坚硬程度，而是蛋白能够容纳的空气数量，毕竟一个水杯你再怎么装水，达到上限了就装不进去了，蛋白也是这样，如果蛋白已经打到了这种程度，说明你的蛋白就已经进入干性发泡状态，但咱们做的戚风蛋糕不需要打发的这么过头，处于快要进入干性发泡之前就好，呐，这就快到打湿性发泡了，不过还有段距离，这个时候加入第三次糖。”白电提了提手中的电动打蛋器，打发的蛋白在打蛋器上挂了一层就滴落了下去，将剩余的糖都加了进去。“而我们要的就是湿性发泡和干性发泡之间的那一种程度，这里没什么讲究，多打一点少打一点没什么关系，最后影响的也就是蛋糕的口感而已，而且差距不是很明显，就像这样拿起来之后，蛋抽朝上，蛋白霜的底部坚挺不变形，尖端向下塌，这种情况就可以停手了。”“我这边水果也洗的差不多了。”“你别听课听入迷了，导致水果没洗干净，到时候这些都是要吃进肚子里的。”“乱说，本身就没多少，怎么会没洗干净。”“那你想试试么，就刚刚这个。”天童木更眼睛发光，点了点头，这还是她第一次做蛋糕。“不过，你这些还不够么？为什么还要再来一次？”“不不不，你这次要打的是奶油，只是结果步骤和我的不太一样而已，蛋白霜环节需要打发到干性发泡，也就是再继续打会消泡的那种程度。”天童木更按照指示，将蛋清蛋黄分离开，开始给蛋清打发。“我突然感觉自己好罪恶，我以前吃的蛋糕居然要加这么多糖！！”“分到每个人手上就不算多了，前提是你只吃自己那块。”白电将之前打好的蛋黄溶液和蛋白霜分批次混合在一起，完全没有章法，只是在尽可能地小幅度进行混合。“我知道你又要问了，没错，这不需要任何手法，即使你稍微粗暴一点也没问题，但这样你的蛋糕就会形成比较大的气泡，你该加糖了，对于口感而言点点破坏，不过前面如果你的蛋白霜没有达到能够称之为优秀的地步，这一步你再粗暴一点，气泡就会消散大半，烤出来你就会收获一团发糕，就不是蛋糕了。”，！给蛋糕模具表面加上一层锡箔纸，送进预热好的烤箱，全程不降温150度烤60分钟。“我这边先做果酱你那边如果打发好了就把旁边的那小块黄油砖加进去之后分次加入剩下的黄油砖，直到你边上的半块黄油砖消失即可。”“加这么多！？！”“当然还有种比较健康的，但那种没这种好吃，都是生日蛋糕了，一年只吃一次，过过瘾怎么了，不要在意那么多，偶尔放纵一下。”将剩下柠檬挤干，天童木更在旁边都看傻了，半边饱满的柠檬直接被白电捏成干巴巴的样子，像是被连续榨了三天三夜的汁一样，都快失去原本的颜色了。挑出柠檬籽，把切好小丁的草莓和糖放进锅里熬煮，加入一半的柠檬汁，就这么干熬，熬的中途试了试味，发现味道有些不太甜，又加了一勺糖。葡萄也是一样，不过步骤多了两步，将紫葡萄去皮，把葡萄皮扔到开水里煮，煮出色素之后，加入去了籽的葡萄肉，接下来就是加糖加柠檬汁，熬就完事了。期间奶油和黄油混合的差不多了，白电加了两勺酸奶进去，增加风味。蛋糕也烤好了，拿出来在网架上倒放冷却一个小时，看了看时间，下午两点半。“丘比她们多久下课来着？”“下午四点半。”“那时间完全足够了。”白电将冷却好的戚风蛋糕从磨具里拿了出来，说实话，有点软过头了，白电还在想要不要加四层果酱，外面再整点裱花，但这么整下来估计蛋糕会承受不住先垮掉，只能退而求其次的舍弃掉裱花和选择涂三层薄一点的果酱了。将蛋糕均匀的切成三层，然后底部朝上，顶面朝下，开始涂抹果酱。因为葡萄果酱多一点，所以是一层葡萄一层草莓一层葡萄。将最后一层蛋糕封上，往蛋糕中间插了一根钢针，开始给蛋糕侧面涂抹淡黄色的奶油，将每个边边角角都塞上了奶油，但却不显臃肿，体积也没怎么变大。最后拿刮刀旋转一圈，刮去表面不平滑的奶油，剩下的装进裱花袋。在蛋糕顶部挤出八个星星形状的奶油，并在奶油旁边依次放下对半切的草莓和葡萄。但说实话，这个蛋糕看上去有些单调，白电突然想到了一招。从客厅拿了一包某品牌的黑色饼干，将其碾碎后均匀的洒在了蛋糕的表面，这下看上去就好很多了。“你以前是甜点师么？这么会做蛋糕？”“额，没有，只是之前做过几次，而且我也只会做这种蛋糕的几种延伸，之后可以去学习一下。”：（）旁观者读物