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今天她打算做酸菜炒猪大肠,家里的酸菜是原主亲娘去逝前腌制的,现在拿出来吃刚刚好。
清洗完猪大肠,赵婉晨差点没能站直,这活简直不是人干的!可是为了以后不被村里人视为公敌,这个累她是要受的。
提着处理干净的猪大肠回到家,赵梅花已经在廊下陪着三小只玩耍了,看到赵婉晨回来,立即站起来:“晨姐姐你回来了,是要开火了吗?”
“你陪小详他们玩吧,我让文平给我烧火就行。”说完,便喊了赵文平到厨房烧火。
为了提升猪大肠的口感,赵婉晨很舍得下油,猪大肠是一定要放油爆炒出香味,才好吃,不然也是一股猪屎味。
赵婉晨先炒的是酸菜,她比较喜欢吃先炒干水份,再用水回锅煮的酸菜,那样的酸菜告别好吃。
酸菜炒大肠还没起锅,灶台边就已经站满了小不点们,就连赵梅花也站在了最外边,用渴望的眼神看着锅里的酸菜炒大肠。
赵婉晨先用大碗装了一大碗放到菜篮子里,才对赵文平说道:“文平你把锅里的菜都盛起来大家一起吃,小心烫,我去一趟村长家。”说完,就挎着菜篮子出了厨房。
到村长家时,只看到村长媳妇,说是村长中午跟人喝大了,还在屋里睡觉,见赵婉晨提了菜过来,便进房间把村长叫醒了。
赵婉晨虽然想和村长打好关系,但并不想跟村长攀亲,看到村长出来,便笑着喊了声:“村长好。”
见来的人是赵婉晨,还挎着个篮子,村长在屋檐下的一张长板凳坐下问道:“晨丫头来是有事?”不然也不会挎着个篮子来了。
“村长,我炒了猪大肠,特意拿来给您尝尝。”赵婉晨笑着回答,还扬了扬篮子。
听到赵婉晨送过来的只是炒猪大肠,村长媳妇转身就去忙自己的去了。
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谋出路
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村长不愧是村长,并没有像媳妇那样将心中的不喜表现出来,只是静静地看着赵婉晨。
对于村长媳妇的不满,赵婉晨一点都不在意,只是将装着酸菜炒大肠的篮子递到村长面前,笑着说道:“村长,我做的酸菜炒大肠很好吃的,您尝尝,说不定会有意想不到的收获。”说到意想不到的收获时,赵婉晨越发明艳的小脸上露出别有深意的表情。
村长也是在听到‘想想不到的收获’时,突然抬眼看向赵婉晨。
赵婉晨只是笑着催他品尝酸菜炒大肠。
“我到厨房拿双筷子。”说着站起来就往厨房走去,村长进厨房时,赵婉晨听到里边有低低的说话声,但因为声音太低她听不清村长夫妻说了些什么,很快村长就拿着一双筷子走了回来。
第一筷子,村长并没有夹油亮的猪大肠,而是夹油碌碌的酸菜,在酸菜入口时,村长是憋着气的,他就怕闻到那股令人做呕的味道,酸菜一入口,他立即又眼一亮,酸菜酸中带着点甘甜味,清脆爽口,在这样火热的天气里,很是开胃。
“村长,您尝尝猪大肠,真的很好吃的。”赵婉晨笑着说道。
“嗯。”村长应的同时,夹起了一块猪大肠,在猪大肠入口时,本能地憋着气,猪大肠一入口他很是小心地嚼了一口,不但没有记忆中那股令他做呕的味道,这猪大肠有劲道的同时,还带着一股焦香味,同时还满嘴的油,让人有一种满足感,咽下嘴里的猪大肠,村长这次是夹了一大筷子塞进嘴里。
看到村长把猪大肠都塞满了嘴巴,赵婉晨知道自己炒的酸菜炒大肠得到了村长的认哥,便笑着问道:“村长,再过些日子就该到农忙了吧?”
“嗯,还有六天左右,就该收割稻谷。”村长咽下嘴中的猪大肠后,又伸筷子去夹,边夹边点头回答赵婉晨的问题。
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