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第一百七十七章 这蒜蓉酱真不错做冰糖肘子要用的食材（第1页）

第一百七十七章这蒜蓉酱真不错！做冰糖肘子要用的食材！

林旭烧水准备煮面的时候。

谢保民用温水泡了一点粉丝，这才去水产区，拿着抄网捞了几个生蚝上来。

回来后，他麻利的把外壳撬开，接着在蚝肉上抹了点蒜蓉酱，随即码放在蒸盘上，塞进了蒸柜中。

过了一会儿，约莫粉丝泡到半软的时候。

捞出来盛在盘子里，淋入一些蒜蓉酱拌匀腌制。

接着又去仓库拿了两个娃娃菜过来，去掉最外层的老叶，将娃娃菜对半切开，每一半再分成三份。

接着烧一锅水，把切好的娃娃菜汆烫一下。

这样不仅能够减少蒸制时间，同时也能有效去掉娃娃菜的生味。

烫好的娃娃菜捞出来，控水后淋一些蒜蓉酱搅拌均匀，然后整齐的摆在腌着粉丝的盘子里。

再往菜叶上淋点蒜蓉酱，开始蒸制。

等林旭把面条煮好盛到碗里的时候，谢保民也蒸好了蒜蓉生蚝和蒜蓉粉丝娃娃菜这两道菜品。

蒸柜打开的时候，蒜蓉的香味顿时飘满了整个厨房。

原本有些吃饱的林旭，再次觉得饿了。

师兄弟俩把饭菜端到员工们吃饭的小餐厅，先各自尝了生蚝。

这些生蚝个头硕大，蚝肉肥美白嫩，浓郁的鲜味和蒜蓉的香味混合在一起，让人一闻就仿佛来到了夜市摊。

但这种现捞出来的活生蚝可不是地摊上的冷冻生蚝能比拟的。

托着蚝壳小心的把蒸出来的汤汁喝下去，鲜味直冲天灵盖，让人忍不住就想感叹，世上怎会有这么鲜美的食材。

喝完汤汁再用筷子小心的夹着蚝肉吃下去。

那肥美丰腴的口感和鲜美的味道配上香味浓郁的蒜蓉酱，让人立马就会爱上这种味道。

鲜美的蚝肉把蒜蓉酱衬托得更香了，而蒜蓉酱也让蚝肉的鲜美更上一层楼，两种味道相互衬托彼此成就。

再加上那一丝丝的辣味。

不仅把人撩拨得食欲大增。

同时脑子里也会忍不住生出再来一个的念头。

可惜这会儿是早上。

等会儿还得上班。

不然林旭高低得开瓶啤酒。

这小味儿，太适合来杯冰镇啤酒了。

一个生蚝吃完。

林旭擦擦手上迸溅的汤汁，然后舀起一勺蒜蓉酱淋在了刚刚煮好的面条中。

之前他吃谢保民做的面点已经饱了。

谁知一个生蚝下去。

食欲居然被这小鲜味给勾了起来。

蒜蓉酱放进碗里后，滚烫的面条立马把蒜蓉的香味给烘了起来。

用筷子搅拌一下。

让面条上裹满蒜蓉酱。

拌匀之后夹一筷子送进嘴里，竹升面那劲道弹牙的口感，让吃惯北方面条的林旭顿时喜欢上了这款岭南地区流行的面食。