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第二百一十四章 做点虾饼当夜宵沈国富 悦悦真是个孝顺的孩子（第3页）

为了防止这群小虾淹死，林旭用旁边的小抄网将这些虾全部捞出来盛在了盆里，然后端着去了厨房。

刚准备下班的陈媛媛问道：

“老弟你准备做什么？”

“这些虾快死了，我打算做点虾饼带回去当宵夜吃。”

嗯，今天的饭挺早，说不定半夜沈宝宝就饿了，不如这会儿把这些虾做成虾饼，这样晚上饿的时候用微波炉热一下，就能垫肚子了。

虽然用微波炉热过的饼子不太好吃，但至少比泡面强吧？

一听要做虾饼，陈媛媛也不回去了，而是跟着来到了厨房。

“我妈老唠叨我不会做饭，既然你准备做虾饼，那我就跟着学一下吧，回头我妈来的时候给她尝尝。”

林旭：“……”

媛媛姐，你这是想学虾饼吗？

我都不好意思点破你。

真没想到，在京城有个贪嘴的大姨子，老家也有个贪嘴的表姐。

都是宁肯单身也不让自己嘴巴受委屈的主啊。

沈宝宝一听做虾饼，也委委屈屈的凑了过来。

原本漂漂亮亮的白T恤成了泥点装，还没法摁着始作俑者揍一顿，让沈后妈很是窝火，只能选择化愤怒为食欲。

“虾饼难不难做吖？”

沈宝宝打算记一下发给柳阿姨，让她在家里给老爸老妈也做点尝尝。

嗯，毕竟我是老爸老妈的贴心小棉袄嘛。

“不难做，很简单的。”

林旭往盆里接了一些水，将盆里的小河虾淘洗了一遍。

这些虾的个头都非常小，挑虾线什么的是做不到了，只能多清洗两遍，尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。

洗净后控干水。

把小河虾放在案板上，用菜刀切一下。

“为什么要切啊？”

陈媛媛有些好奇起来。

她原本没打算学的，但既然表弟说很简单，那就学学呗。

正好可以应付老妈了。

林旭说道：

“这些小虾不切一下，等会儿摊饼的时候虾壳会爆开，导致做出来的饼不好看，甚至还有可能崩到脸上。”

小河虾不用切太碎，略略切一下之后就可盛在盆里，进行下一步了。

往盆里放入一些葱姜水、食盐，以及一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。

一切准备就绪，把平底锅放在灶上。

等锅烧热，在锅底抹上一层油脂，接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上，每间隔几厘米放半勺。

平底锅全部铺满后，再用锅铲小心的摊开，变成一块块虾肉做成的面饼。

很快。

锅里的面糊逐渐凝固成型，里面的小河虾也变成了诱人的红色。

林旭在饼的表面抹油，随即将饼翻面继续煎制。

等到两面金黄的时候，用锅铲小心的盛到盘子里，随即开始煎下一锅。

“闻起来好香啊。”