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第四百零一章 门钉肉饼太小不过瘾那就做成河北名吃香河肉饼（第2页）

现在车厢里的其他人没流哈喇子，但沈宝宝和陈燕的斗法，却让这位秘书馋得不行。

正聊着，舒云冒泡了：

“这肉饼看着不错啊，不知道老板会不会。”

沈宝宝立马答道：

“会，已经答应我做了，下午大家敞开了吃！”

陈燕好不容易有了点优越感，赶紧显摆出来：

“下午已经不稀罕了，我和豆豆现在吃得好撑，就问你们羡慕不羡慕！”

看着她文字间那嘚瑟的语气，沈宝宝来劲了：

“那就让我家旭宝做个超级大的门钉肉饼，不让你吃，哼！”

陈燕原本还想继续斗嘴呢，但看到最后几个字，立马话锋一转：

“对了悦悦，我给墩墩买了一大堆玩具，写的是你家地址，留的是你的电话，收到别忘了给我大外甥玩啊。”

哼哼，继续跟我斗嘴啊。

沈宝宝见陈燕服软，也恢复成了好姐妹的嘴脸：

“这两天我们在冰箱里屯了好多食材，各种肉都有，姐夫休息的时候别忘了来帮我们消耗啊。”

“好的，没问题！”

饭后，陈燕和窦雯静她们一块儿回去了。

廖金明和谢保民也开车回钓鱼台，林旭则来到厨房里，运用鉴别之眼，对每一道菜品都做着细致的检查。

“这份宫保鸡丁送回去重新做，小荔枝口味做成大酸大甜，大错特错。”

“牛肉炒芥蓝这道菜谁做的？芥蓝的菜梗都不切，重做！”

“烩海参的盛器要烫一下再盛的，重新做！”

“这道蒜烧大黄鱼需要用炸过的大蒜来烧，重做！”

“……”

今天客人不少，后厨出菜速度挺快的，但就是小毛病比较多。

林旭挑了一些问题比较严重的打回重做，并通知整个后厨，所有打回重做的菜品，按照售价的一半从工资里扣。

换句话说就是，用成本价把做翻车的菜品卖给了这位厨师。

你不是不用心吗？

那就靠工资来衡量你的努力。

只要不怕月底倒欠燕京饭店钱，那你就继续粗心大意下去。

正常情况下，是不能用扣工资这种手段的。

但在上午开除一个、离职一个的情况下，扣工资居然成了比较温柔的惩罚，后厨各部门的师傅全都很用心。

这边一用心，前台那边明显感觉今天的顾客变得和善了不少。

苟俊国小声对来餐厅视察工作的叶立信说道：

“早该让林总监来了，您是没看到，他往厨房出口用眼随便一看，尝都不用尝，就知道这道菜做得用不用心，真是神了。”

叶立信笑了笑，要的就是这个效果。

他问道：

“顾客那边反响如何？”

“非常满意，过去在这吃完饭从不打包的人，今天突然要求打包，因为觉得菜品比往常好吃了不少。”

叶立信微微颔首。

这才只是开始，等时间长了，后厨的师傅们改掉懒惰的毛病后，估计菜品质量会更进一步。

老牌国字头饭店，也该焕发一波生机了。