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第七百五十九章 不改方案不舒服的甲方病沈佳悦 我要做道高端菜（第2页）

窦雯静见到这种情况，立马让市场部的员工跟进，很快就策划了“晒烤鸭、赢霸王餐”的活动。

所有上传林记烤鸭元素的图片或者视频的网友，点赞前二十的顾客，每人送一张烤鸭体验券，凭这张券可以免费去店里吃一整只烤鸭。

这个活动一出，晒烤鸭的网友陡然多了起来，不少没去林记吃烤鸭的人不惜将别家的烤鸭发出来，但很快就被人认了出来。

林记的烤鸭色泽红润鸭胸饱满，完全没有任何塌陷，片鸭师傅改刀的过程中，能明显感觉到很烫，不是别家店那样，可以慢悠悠的秀刀工。

经过这样的对比，林记烤鸭的名头变得更大了。

午高峰过后，谢保民闲着没事，教宁小利做了烤乳猪，而林旭则开车，带着墩墩沈佳悦，以及岳父岳母和陈燕等人，一起前往南三环，去看望沈老太太。

今天吃烤鸭，沈国富打算去接老太太一块儿吃的，结果这边有街坊家里办酒席，老太太吃席去了。

倒了南三环，老太太刚吃席回来，见到大家都来了，赶紧忙着洗水果，拿零食，还给准备了一小碟肉干。

这是让胡同口的烧卤店加工的，没放任何调味料，非常符合墩墩的口味。

“奶奶您别忙啦，我来我来。”

沈佳悦挽起袖子，帮着洗起了水果。

洗好这丫头还用刀切一下，做了个简单的果盘，把老太太高兴坏了，直夸孙女厨艺大有长进。

陈燕无语的说道：

“不就是把苹果啥的去皮切块嘛，姥姥居然夸得像是家里出了个国宴总厨一样，早知道我就下手了，也享受一下姥姥的夸奖。”

老太太拉着陈燕的手让她坐好：

“你可不能乱动，刚怀孕容易动胎气，少接触冷水，少做剧烈运动，婚礼都安排好了么？时间过得真快，一晃眼，我外孙女也要嫁人了。”

“都准备好了，就在银杏园举行，正好今年五一不太冷，也不太晒，适合户外婚礼，到时候姥姥可要穿上最漂亮的衣服哟，还等着您封红包呢。”

老太太一听就乐了：

“封红包，绝对封个大红包。”

沈国富叉了块甜瓜送到嘴里，看着林旭问道：

“婚宴的菜都商量好了吗？有啥需要我帮忙的就说。”

外甥女要结婚了，当舅舅的可不能旁观，到时候还得好好嘱咐任杰，敢欺负我家小燕，跟你没完！

“婚宴的菜基本上已经妥了，任教授和田教授觉得热闹就行，什么菜不重要，我姐夫要求低调点，别太张扬，毕竟他现在在职，燕姐也觉得那些华而不实的菜没必要上，所以我们就制定了一份餐单……”

餐单一共二十道菜，两道点心，四道汤，从数量来说，已经算是高规格的了。

菜品的种类很全，基本上涵盖了林记所有受欢迎的菜品，另外还有银杏园独有的烧猪、烤全羊等菜品。

为了让老沈有参与感，林旭特意将拟定好的餐单发给了他。

“烤鸭得有，毕竟这是燕京人的婚宴，没烤鸭不合适……鲍汁鹅掌也行，但得注意量啊，一人至少得一只，少了不够分可不行……”

老沈一道道的看着，对于脆皮乳鸽、清蒸石斑、一品龙虾、梅菜扣肉、蜜汁山药等菜品的安排很满意，虽然要求低调，但毕竟是婚宴，不能马虎。

但看到最后，他有些迟疑的问道：

“没有一道镇桌的主菜吗？”

主菜？

林旭说道：

“这些菜的量是足够了，主菜就是烧肉和全羊，一桌一大份，比较实惠，吃不完宾客可以直接打包带走。”

沈国富一向喜欢讲排场：

“这菜是没问题，但别人婚宴上也基本上能吃到，得上一道他们拍马追不上的菜，这样才能显示出咱的与众不同嘛。”

林旭想了想自己现在掌握的硬菜，试探着问道：

“广东盆菜、腊味合蒸、孔府一品锅、佛跳墙……这类菜要不您挑一样吧，反正时间足够，完全来得及。”

这几种都是多种食材合在一起烹制的高端菜品，虽然腊味合蒸看起来有些不够档次，但把火腿、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊牛肉等菜品合在一起，摆成精美的造型进行蒸制，还是很上档次的。

老沈眨了眨眼：