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上午错过什么事了?
一看,大家都在讨论一家盒饭。他翻了几张照片,退出点开了外卖软体,搜『奇迹快餐』这家店,下单了一份三十二的快餐,两份饭。
他快饿的眼冒金星了。
走之前,朱莉把自己这边的摊位打扫干净。
她骑着三轮车拐弯回去时,过道里除了卖炒饭的仍旧守着自己的摊位给顾客做炒饭,其他几个摊位老板瞪得眼珠子都快掉出来了。
朱莉现在外面卖完快餐回来,反而比之前轻松多了。
她爸妈只要一看到她的三轮车停在门口了,就立马出来帮她搬东西了,让她进去休息吹会儿空调,清洁圆桶的事也不让她来。
因为要保证新鲜,做的不多,厨房餐盘里的那些已经卖空了。
「妈,这些是几点卖空的?」
「十二点二十不到就卖空了。」
因为女儿叮嘱她记下卖空的时间,刘敏秀就一直放在心上,一下就答出来了。
「有些订单都五份十份一订的,卖起来相当的快。」
一天比一天快,说明她出去摆摊做宣传的效果还不错。批发市场这边再摆几天就不出去摆了,专心在厨房炒菜,重点做外卖,这样就能多赚些钱。
现在虽然租半年店铺的钱有了,但全部付了后一点多馀也没有不好,起码身上再存下半年房租心里才踏实。
朱春华提过把他们的十万存款拿出来,朱莉不要,这十万存在他们身边他们至少安心点。这十万是家底。
不到连生存都困难的地步就不能动。如果连家底都拿出来做生意,压力大,也意味着一点风险都不能承受,那还做什么生意。朱莉坚决不要他们这十万块钱。
万一弟弟妹妹奶奶急需用钱呢?
连着几天,朱莉的三轮车一停下就有人来排队了。队伍越排越长,几乎没有任何空档时间就把圆桶里的菜全部卖空了。她身后的A1区门口,也不时有外卖小哥拎着『奇迹快餐』的外卖袋子经过。
出摊卖完一小时都用不到,有些人的脸色越来越难看。
第18章
九月中旬,温度不那么高的烫人了。
朱莉每天都有查看外卖订单评价的习惯。头几天都是好评,朱莉也自信的认为,她这么用心做的菜味道不可能有差评,但是这几天她刷到了两条。
一条说「没吃过这么难吃的菜!以后不会再点了,好评都是刷出来的吧。」朱莉没有用软体上提供的固定句式,例如「很抱歉,让您有不好的体验。」之类的话,她就打了很简单的几个字:请问是哪个菜难吃?
另一条说「饭给那么少,小气,吃不饱!」朱莉回他:加饭可以备注。
开门做生意不可能清一色好评,两个还能接受,虽然会对她店铺的评价有些微影响,朱莉还是拥有只要尝过,都会成为回头客的自信。
周日朱莉去批发市场,发现原先的摊位被新来的卖肉夹馍的摊位占了,朱莉只好把三轮车骑到过道最里边去,最里边两头一个摊位卖馄饨,一个卖炒面炒饭。
炒饭摊位的老板指了指朱莉车子,又指了指旁边空地,自己的车子往旁边移了移,这样朱莉的三轮车就有空间停放了。小桌子椅子没空间放,她索性就不摆出来了。
停在角落里也没影响朱莉的生意,平时就不够卖。楼上店主照样来排队,下楼看第一个是肉夹馍,就再往里走走,过道又不长。如果看一眼就走,这点执着也没有,也不会把一家店开起来。
批发市场走的都大批量,别看这些老板一天也就守着店里几个生意,人家的大订单客户因为常年合作关系,都用不着亲自来看货,网上看好料子,打个电话下订单,直接寄过去。
现在每层楼上都有好几家只认定『奇迹快餐』了,不再自己做饭和点别家外卖了,他们这菜的品种多又便宜,离吃腻还远着呢。
旧批发市场虽说离得远了一百米,但和新市场里很多是老朋友,有一个去买来尝尝,很多都想尝尝了。
现在就导致旧批发市场里大家几乎都点『奇迹快餐』的外卖。旧市场的店面更简易,他们还卖一些零头布,所以散客也很多,光从人流量看,旧市场反而比新市场人更多。店里离不了人,只好点外卖。
降温了这市场还是跟个大蒸笼一样,做个饭汗淌的要滴下来,实在难受。现在有了这快餐自己就不烧了,还剩点瓦斯费呢。
新市场和旧市场的老板自己吃还不够,还要介绍给店里客户。
他们这市场全是做生意的,近点就没有可以卖吃的地方。当顾客和店老板打听附近有哪里可以吃中饭时,他们都很乐意推荐这家店,也因为只有这家是正常的饭菜,成了很多人的选择。
还没进好货的就把地址填在老板店里,大多数都是自己开车来的。关键是要最短时间解决中饭,没地方吃可以回车里吃。
一个推荐给两个,两个推荐给三个,朱莉这边也就中间空了五六分钟。
盛菜打包间隙,朱莉发现周围这几个摊位老板时不时往她这里望。大大方方看可以,偷偷摸摸就让人反感了。他们摊位上也排着人啊,人家买东西就要认真给人家做。
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