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陆云生见她不想去,便也陪着她。其实他自己对热闹的场合兴致也一般般。
第二百章七十年代长嫂(二十)
新年要到了。
这个时代的人们虽然物质贫乏,但年味还是挺浓的。从腊月中旬开始,大人孩子一直都在忙活。女人忙着备年货准备各种吃食还有年后串亲戚的礼品。
男人们则要忙着大扫除,贴门对子和窗花。
除夕这天,家家户户放鞭炮,人人喜气洋洋。大家辛苦了一整年,再穷的人家也会割点肉,吃点好吃的。
今年陆家这个年过得格外丰盛,中午饭吃得大馒头加酥肉炖粉条白菜,因为重头戏在晚上,所以中午饭李玉竹也没怎么弄。
不过,这也是极好的饭菜了,毕竟有肉有白馒头。四毛五毛吃得撑得直打嗝。
这两个小家伙长得很快,短短半年窜了几次个子,衣服都小了,李玉竹只得把陆云明和陆云平的衣服给他们两个穿。
吃完午饭,收拾完毕。一家人就要开始准备年夜饭了。
年夜饭得有鱼有猪肉鸡肉兔肉还要有蔬菜,有热菜也有凉菜,林林总总算起来得有十来个菜。
李玉竹跟陆云生商量要不要叫柱子和春儿过来吃饭。
陆云生就让陆云明去问问他们来不来。陆云明要去时,李玉竹还让他捎了不少东西过去,都是现成的,酥肉丶丸子丶馒头丶包子之类的,反正冬天天冷,东西也放得住。
陆云明提了一筐东西过去了。
过了一会儿,柱子和春儿就跟着一起来了。
柱子笑着说道:「嫂子,哥,我们俩又来蹭饭了。」
李玉竹笑道:「自家人客气啥,人多了才热闹。对了,你们两个有什么想吃的,今天特例可以允许点菜啊。」
柱子眼睛一亮,说道:「真的?还能点菜?那太好了。」
柱子开始想自己到底要吃什么。
李玉竹这一下开口,屋子里一下就像炸了锅似的,大家都开始谈论自己要点什么菜。
特别是四毛和五毛,两人十分积极。
四毛先问五毛:「小五,你说你想吃啥?」
五毛掰着手指头一样一样地数道:「那可太多了。我想吃嫂子做的红烧鱼,水煮鱼,想吃兔肉,想吃小鸡炖蘑菇,还有……」
四毛一口气把自己想吃的菜名报下来:「我要吃肉,土豆鸡块,红烧肉,甜的肉……
各人都点各人想吃的菜,当然大部分都是重合的。
李玉竹把一些重复率高的菜记下来,再加上几道包含寓意的菜,再配上几个凉菜就差不多了。
柱子说道:「嫂子,你需要我们做啥,你尽管说,咱们大家一起动手做得快。」
李玉竹笑道:「放心吧,你们的活我都想好了。」
陆云生听到她的话,便拍了拍手让大家安静下来,听李玉竹分配活计。
李玉竹说道:「春儿和云平跟我负责打下手,柱子和云生你们两个负责洗菜,云明你的刀工好,你来切菜切肉,我负责炒菜。」
四笔五毛一听没自己的话连忙把小手举得高高的:「嫂子,嫂子,你是不是忘了我们俩?」
李玉竹笑道:「没忘,你们两个的任务还是烧火。」
两人不觉有些失落,还以为他们能干点别的,结果还是烧火,不过烧火也不错,暖和,还有好吃的。
「行了,开始准备。」
「好咧。」
大家各就其位,开始进灶房忙碌起来,幸亏陆家的灶房够大,要不这么多人还真塞不下。
陆云生和柱子负责洗菜洗肉,李玉竹怕水太冷,就让两人用热水洗。不料,两个糙爷们压根就不在意什么冷不冷,直接用冷水洗了。
陆云明切菜切得飞快。李玉竹对他刀工十分满意。你想要什么样儿,他就能切成什么样儿。
像土豆丝切得跟头发丝差不多了,又细又均匀。肉片切得又薄又好。
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