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晚上一家人的餐桌上,还有新出锅的卤味,还有今天刚腌出来的野葱头,唯一有改变的,就是今天的骨头汤,甜甜舀了些出来,洗了些荠菜煮在了里面,这也算是一个汤菜了。
吃好晚饭,一人一碗骨头汤下肚后,把胃里空馀的地方全都给填满了,甜甜怕他们吃饱就去休息,第二天的胃会不舒服,就带着几个哥哥在院子里走了几圈。
许父许母见几个孩子如此走着好玩,也都跟着他们走了两圈,看时间不早了,许母就喊他们去洗漱休息了。
后面的几天,他们家的小摊生意都很好,甜甜也在这天晚饭的时候说道:「爹,你看咱家现在的小摊生意已经稳定下来了,每天也能赚差不多半吊钱了,你要不把你搬货的活辞了吧,回来还能帮着我娘背东西去镇上,而且我最近又想出了一样新吃食,光我娘一人,就有点看顾不过来了」
「真的,是个什么吃食」许父没立马答应她要去辞了工,只先问她还准备卖点什么。
「就是卤菜,我看咱家的卤下水卖得如此好,想着卤其他的东西,肯定也很好卖,主要也是,野菜盒子已经卖不了多久了,等野生的荠菜一类都老了后,野菜盒子就不卖了,不然每天光是出去找嫩些的野菜也太浪费时间了,还不如直接去买其他菜和猪肉回来,卤制好带出去售卖呢」甜甜说道
「那你说的这些东西不还要本钱嘛」许母说道
「但我们也能有赚的啊,娘你看看咱家的卤猪下水,一垄才三个铜板,拿回来后,咱清洗虽然也有去掉损耗,但一垄清理出来,卤制出来也有个十多斤,咱卖两斤就能回本了,其他的都算赚的,卤肉和卤菜咱虽然没卤下水赚得多,但是购买的人群会更广,到时咱薄利多销,不会比咱现在卖野菜盒子还差了去的」甜甜解说道
「我觉得闺女说的也有道理,咱要不就听她的吧,不然往后咱家只卖卤猪下水,那一天也卖不了多少。反正每天都要去镇上摆摊,就试试闺女说的卤菜卤肉,到时不好卖就停下」许父说道
「行,那你的工你啥时候去辞,你能回家来帮忙也好,不然你每天在外搬活,我在家里也不放心」许母问道
「辞,我明天就去辞,到时直接去镇上帮你摆摊」许父说道
把事情都商量好,甜甜就跟许母讨论了下,要买那些菜回来卤能好售卖一些,再就是肉的价钱,第一次该买多少肉。
第490章农村团宠14
把这些都确定后,外面已经很黑了,一家人才快速洗漱好休息了。
第二天他们去镇上摆摊,很早就回来了。
回来的人还加了许父一人,一行人走在路上,每人的背上都背着一筐今天带回来的菜。
回家后一家人休息了下,许母起身说道:「休息会就起来继续干活吧,你们可别忘记了,咱家后院还要再育一些菜苗,不然就甜甜育的那些,根本就不够种的」
「行,我这就带着孩子们去把地准备好,孩子娘你去把要种的种子准备好吧」许父说道
甜甜在育苗出土的那一天就拉着许母去看了,一家人看着地里那绿油油的小菜苗,都高兴得不行。
许母也赞同了甜甜育苗的方法,本来早就想着再弄点地出来,再育些苗的,但最近这几天家里太忙了,直到今天才有空闲的时间去弄,她不就得催着几人干活嘛。
一家人到了后院,看着先前撒的那几小行菜苗,现在已经都长出三片叶了。
远远就能看到那边绿油油的一小片,很是好看。
把土弄好,等许母拿种子来撒好,几人又分工盖土的盖土,去提水来浇的去提水。
甜甜和许母就回前院,把他们今天买回来的菜和肉,都倒出来把老叶和一些腐烂的去除,然后清洗干净在簸箕里晾上。
肉甜甜晚上就得卤上,卤肉毕竟要泡一晚上更入味。
甜甜现在已经把所有卤料都筹齐了,边放卤料边跟一边的许母说,到最后她说道:「这卤肉现在看着已经很不错了,就是差了点黄豆酱油」
「啥是黄豆酱油啊,你这段时间都没找到过嘛」许母问道
「我这也是听过路走商的人说的,听他们说,离我们这边很远的地方,那里的人做饭会傅一种调味品,是咱这边没有的,就是用小黄豆制作出来的」甜甜胡扯道
反正她可以说从那后都没再遇见那个人了,随便她怎么说都可以。
许母听后想了会问道:「这东西既然这么厉害,那闺女你会制作不」
甜甜先是惊讶转头看着许母,许久后才小声说道:「这东西我还真会,但那商人说了,这是个独家秘方,让告诉我也只是以为我是个孩子记不住事,那知道我那么聪明,他说一次就记住了呢。但是我一直都不敢制作出来,怕这东西给咱家惹来什么事,除非偷偷制作」
「还有就是,这东西制作起来很麻烦,要等的时间又长,我怕把家里的小黄豆浪费掉了,娘会生气」甜甜继续说道
「那等你有时间再弄吧,等一会把肉卤上,你就去休息吧,娘在这里等着」许母说道
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