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第1055章（第1页）
杨铁林连忙邀请三人进屋。
杨子姗皱着眉瞥了眼陆明远，埋怨他为啥不事先通知一下，也好有个准备。
在杨家的眼里，陆明远都属于大官了，何况来的正县级的县长，真正的父母官。
陆明远也的确是不想事先通知，如果通知了，那就变成了真正的视察了，下坎村千安镇所有领导都会跑到这里来迎接。
即使这样，杨铁林还要给村支书打电话，陆明远没让，说只是私人关系的走访。
这么一说，杨铁林更是受宠若惊了，他和县长也能有私人关系，
杨子东也激动的不知道该干什么了，杵在地中间，杨子姗怼了他一下赶紧去添柴，屋内有点冷。
屋内有两个老式的单人沙，杨铁林让赵雨晴和陆明远坐，陆明远让杨铁林陪赵雨晴坐在沙上，他上了炕盘腿坐着。
李珂儿坐在炕沿，好奇的看着屋内的摆设，感觉很淳朴很真实。
陆明远道：“杨叔，上次你给我带的两瓶冰葡萄酒我给赵县长喝了，她很喜欢喝，也很想了解一下你家的冰葡萄酒。”
杨铁林一听是这么回事，连忙让杨子姗再去取两瓶，还说把那个大坛子的也拿来。
赵雨晴连忙道：“我可不是来要酒的，杨叔，我想问问您是怎么想到酿制冰葡萄酒的？”
杨铁林道：“还不是葡萄种的太多卖不出去嘛，每年都会留一些冻起来，然后再做一些葡萄酒自己喝。”
“哦，我还以为是您故意制作的冰葡萄酒呢。”
“是啊，就是不想浪费，做成葡萄酒，没那么神奇。”
“不一样的，”赵雨晴道，“一般葡萄酿酒的味道和这种不一样，这种冰葡萄酒保留了葡萄的清香，而少了干涩，这是冰葡萄酿酒独有的口感。”
杨铁林又是错愕的看着赵雨晴，他自己酿的酒都没注意哪里好喝了，或许他就是喝惯了自己的酒，也没买过市面上的葡萄酒。
再有，直到此时，他才明白‘冰葡萄酒’四个字的含义，这种酒已经被定义为一种酒的种类了。
而他只是不想浪费，误打误撞酿的冰葡萄酒。
赵雨晴又道：“这个冰葡萄酒也是有来历的，在18世纪的时候，得国一个葡萄园遭遇了一场早霜，当年的葡萄收成眼看就要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒，居然酿出了一种不同于其它葡萄酒的独特风味，于是，他们就把这种酒叫做冰葡萄酒，
冰葡萄酒是葡萄酒中的极品，也被称为液体黄金，冰葡萄酒虽然出自得国，但却以加国的冰葡萄酒更有名气，这就跟葡萄品种有关系了。”
杨铁林道：“没想到赵县长对冰葡萄了解的这么多，我都不知道这些。”
赵雨晴笑道：“我也是现学现卖，昨晚查了一些资料，酿这种酒对冰葡萄的成熟期也有要求，需要葡萄在树上成熟后并不采摘，而且继续在树上生存2-3个月左右，而这期间还得保证葡萄不会变干，依然饱满，
更严苛的自然条件是，两个月后当地气温又必须达到零下8度，这个时候必须立刻采摘，连夜酿酒，而且一株葡萄藤也只能酿出一瓶冰葡萄酒，所以被称为液体黄金。”
“对对对，”杨铁林连忙点头，“咱们这就是这样，我看卖不出去就没采摘，然后就想利用大自然的冷库让葡萄在树上结冻，结冻完我才摘下来，有的保存有的酿酒。”
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