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第一百一十六章 局面打开（第1页）

孙老板一进门，就笑着对几人问好。

“各位可吃好了吗？不够的话我让下面再端上几锅。”

夏伟点头道：“不用了，我们吃的很好。但我就是好奇，你们这砂锅怎么做的，上菜速度这么快，而且还能把羊肉炖的这么烂呼，很难得啊。”

孙老板笑道：“其实这也不是什么秘密，我们家每一锅羊肉，都是提前在火上炖了几个小时的，所以才能炖的这么烂。但这些还要归功于久煮不坏的砂锅，这是一种土陶锅，只有在我们本地才有的土质，才能做出的砂锅。”

孙老板客气地指着砂锅，顿时吸引了所有人的目光，纷纷好奇地端起砂锅仔细端详。

“看这样子，这砂锅确实用了挺长时间了，都是黑的。”

孙老板解释道：“对，其实严格来说，这是一种黑陶，远在春秋时期，就已经有这种砂锅了，它又受热慢散热也慢的效用，只有这样小火慢炖出来的羊肉，才更能充分发挥羊肉的软烂鲜香。但有一点值得注意，就是用其他地方的土烧出来的砂锅，他会容易经过长时间煮后，出现碎裂的情况，那也就代表着这一锅羊肉都要浪费掉。”

夏伟惊奇点头道：“那照你这么说，这一个砂锅也卖的不便宜吧？”

孙老板笑笑道：“也不贵，一个砂锅烧制出成品的成本，大概在四五块钱左右。”

夏伟错愕道：“一锅砂锅，羊肉的成本少说也得三十块钱，这么算的话，那确实不贵。”

王海对孙老板道：“好了，你先下去吧，随后我们再找你聊聊合作的事情。”

“好的，你们聊。”

孙老板退出包房，又安排服务员给这个包房上了两瓶茅台酒和六样小菜及茶水。

王海知道，这是老板的心意，也欣然接受，并跟夏伟一边喝酒一边聊了起来。

“在资本的运作下，只要我们牢牢掌握了产品核心技术，再加上得天独厚的地理位置优势，相信将来一定可以做出成绩，带领全县人民发家致富的。”

夏伟低头道：“那我就在想，等得到了产品核心技术后，砂锅的利润究竟是多少。”

没想到，他竟然把关注点放在了烧制砂锅上，这让王海不禁哑然失笑道：“其实砂锅的利润是多少，取决于你开了多少家门店，而最关键的还在于，每一家门店，能够得到很好的传承，并根据当地饮食习惯，制定出一整套可行性营销生产方案，从而更好地帮助每一家店尽快打开市场。”

夏伟却道：“营销方面不用担心，我们共伟集团有成熟的市场运营和财会团队，而具体的研发团队，还需要另辟蹊径。毕竟我们资金有限，不可能把大量金钱用在这上面。”

关建国插嘴道：“研发团队这块我倒有个想法，结合当下的社会环境，开办一家厨师培训机构，倒是个不错的选择。”

王海和夏伟不禁看向关建国，稍作思索两人异口同声：“这个办法好！”

王海道：“关叔，这一点大家还得听听你的意见。”

关建国若有所思道：“根据我的判断，如今的年轻人早已放弃了辛苦且枯燥乏味的流水线工作，在我们西国县，拥有一大批将要初中毕业，却又无学可上的学子，而如今生活服务类的经济崛起，也为开办厨师烹饪学校创造了良好的前提条件，如果我们在西国县的土地上，再开办一家专门针对初高中学子的技术型培训机构，一定是大有前途的事情。对于餐饮公司，也是个不错的上游企业，十分值得深入考虑。”