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第148章独特之味
方厨娘不解。
楚漫贞露出淡淡的笑意:“你若是寻常手艺,那我可要找别人了。”
这话说得方厨娘更为疑惑:“郡主是想吃什么点心吗?奴婢虽然已经许久没有做过点心,但过去的手艺还是在的。郡主想吃什么味道,奴婢可以一试。”
“不是我想吃什么味道,而且这阊阖城中的人想吃什么味道。”
“嗯?”
楚漫贞将桌子上摆放着的小甜饼子拿起一块,当着方厨娘的面儿掰开,露出里面黄黄的面。
“像这种甜饼子,达官贵人家中的厨子都能做,而且他们能够得到的食材更好,所以做出来的甜饼子也自然会比我手中的这块更加可口。”
这甜饼子是方厨娘之前做的,为的是给郡主平常垫肚子、当零嘴。眼下被郡主拿来说比不上别家的好吃,方厨娘倒也不恼。她是厨娘,当然晓得郡主说的话非常正确。
食材一样,味道靠手法取胜。可如果食材就有巨大的好赖之差,那手法的影响就会大大降低。不是所有的厨子都是神厨。
楚漫贞咬了一小口甜饼子,细细咀嚼以后,又说:“而且这种点心实在是不够惹人留恋。你之前所说的什么绿豆糕枣花糕之类的,也是同样。味道再好吃,也不过就是那样。”
望着郡主将咬了一口的甜饼子放回盘中,方厨娘认真琢磨,也没琢磨出半点郡主的话中之意。
“郡主是想吃新花样的点心吗?”询问的同时,心中已经速速开始思考,如何才能制作出能够让郡主喜欢并且惊艳的点心。
见足够勾起方厨娘的好奇,楚漫贞才缓缓道明真实意图。
目露期待:“你最拿手的点心是什么?我如果在阊阖城中盘下一家铺子,在铺子里售卖你最拿手的点心,你觉得什么点心才能在这阊阖城中捕获人心?”
方厨娘一惊:“卖、卖吗?”
楚漫贞点头,又强调道:“不一定要物美价廉,一定要很特殊、又滋味非常,让人一吃便念念不忘。”
这个问题可是将方厨娘给难住了。天下如此之大,能人异士不少,谁也不敢说自己的手艺就是天下无双的。
自己认为足够特殊好吃的点心,说不定在他人眼中就是普通货色。
哪怕在此之前,方厨娘对于自己的厨艺是很有信心的,言明“郡主谬赞”也只是谦词,可这一刻,还真是有点儿犯怵。
“奴婢、奴婢一时之间想不出。”
“没事,想不出可以慢慢想。实在想不出也无妨,你只需要归纳一下自己擅长的点心就好。我方才说有在城中盘铺子的想法,并不只是想想。希望你也将此事放在心上。”
方厨娘乖乖点头,顿时颇有负担。自打来到大晏,整日里琢磨的都是将土豆白菜如何能做得再好吃一点,什么精致可口的点心,真的离方厨娘太远了。
楚漫贞拿出了几块碎银子,交给方厨娘。
“给,这点儿银子拿着。”
方厨娘连连摆手。
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