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“哦,我只有一个人,随便看看。”叶飞回答。
“好的,那您请随意。”服务员微笑着退到一旁。
叶飞在餐厅里转了一圈,观察着每一处细节。
他注意到,虽然餐厅的装潢很有特色,但顾客并不是很多。
他心中暗想,这可能是因为餐厅的位置不够显眼,或者是宣传不够。
正想着,一个中年男子从后台走了出来,他看起来像是餐厅的老板。
男子注意到了叶飞,走上前来。
“您好,我是这家餐厅的老板,我叫李强。
看您对这里很感兴趣,不知道有什么可以帮您的?”李强微笑着说。
叶飞回以礼貌的微笑:“您好,李老板,我叫叶飞。
我确实对您的餐厅很感兴趣,我是一名对餐饮业感兴趣的普通人。
不知道能否请教您一些问题?”
“当然可以,叶先生,请坐。”李强热情地邀请叶飞坐下。
两人坐下后,李强开始向叶飞介绍起餐厅的情况。
原来,这家餐厅主打的是传统家常菜,李强希望通过这种方式,让顾客感受到家的温暖。
然而,由于缺乏有效的宣传和市场定位不够明确,餐厅的生意一直不温不火。
叶飞认真听着,不时点头,他感觉到自己找到了一些灵感。
他和李强聊了很多,从餐厅的经营谈到了江北的餐饮市场,两人似乎找到了很多共同话题。
时间在愉快的交谈中飞逝,叶飞看了看手表,发现已经快到接叶晨放学的时间了
。
他站起身,对李强说:“李老板,今天和您聊得很愉快,我学到了很多。
以后有机会,我还会再来的。”
“随时欢迎,叶先生。”李强热情地送叶飞出门。
叶飞走出“味之源”餐厅,心中充满了对未来的思考。
江北的街道上,霓虹灯开始闪烁,夜幕悄然降临。
他知道,自己需要一个明确的计划,一个能够吸引顾客,又能够体现自己特色的餐饮理念。
他的步伐不自觉地加快,脑海中不断回荡着李强的话语和自己的思考。
突然,他的手机响了起来,是孙明月发来的信息:“飞,今天公司加班,可能要晚点回家,你先吃饭别等我。”
叶飞回复了一个“好的”,然后决定利用这个意外的夜晚,好好规划一下自己的餐饮梦想。
他走进了一家快餐店,点了一份简单的套餐,找了个角落的位置坐下,开始在手机上记录下自己的想法。
他首先考虑的是餐厅的定位。
江北是一个繁华的城市,各种餐饮店琳琅满目,要想在这里脱颖而出,必须要有自己的特色。
叶飞想到了家乡的特色菜,那些只有在家乡才能品尝到的美味。
他决定,自己的餐厅要主打家乡风味,让在江北的游子们能够找到家的味道。
接着,叶飞开始考虑餐厅的装修风格。
他想要的不仅仅是一家普通的餐厅,而是一个能够让人放松心情,享受美食的地方。
他想象着餐厅里摆满
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