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无非就是今年套种跟番椒的事儿,大春可是他们的头等大事儿,马虎不得,哪怕现在在作坊做工工钱已经很高了,但没有一个人会放弃土地。
一直聊到了夕阳西下,苏家院子上空炊烟袅袅,饭菜的香味弥漫在院子里,这些人才反应过来,时间不早了,一个个起身离开。
任凭苏老爷子他们怎么挽留,都没人留下吃饭。
看着满地狼藉以及桌子上空荡荡的盘子,苏阿奶笑着说道:“得亏你炒的多,不然只怕早就空了。”
“没事儿,屋里还有呢,想吃随时可以炒。”江沙是现成的,锥栗那些也是山里捡的,想吃再炒就成。
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苏阿奶倒也不是心疼这些东西,相反她还挺高兴的,今年大家日子好了许多,来往也更密了些。
言语间看得出来,关系也更亲近了。
晚上吃的是火锅,苏子木好像还没吃过漆油火锅,苏子苓熬了一个大骨头用来吊汤,再加入漆油火锅底料,那香味,飘得老远了。
菜的种类不多,她泡了一些香信、野香菇、木耳,还有竹笋干,竹笋干泡出来煮火锅会特别吸味。
切了一大盘里脊肉,又去菜地里薅了一些菠菜、青菜、韭菜那些,还有各种野菜,能吃的都拿着回来。
苏子苓还切了一些洋芋片跟芋头,芋头跟洋芋提前下锅煮着,等菜吃得差不多了,芋头也该耙了。
粑粑锤被她切成大片,大家想吃多少直接下锅煮,软了就可以吃了。
人多吃饭都要香得多,更何况还是火锅,冬天本就冷得不行,这一顿火锅吃下来,大家愣是吃出了一身的汗。
这个年,是老苏家这么多年来过得最好的一个了,有对联、有窗纸,有肉、有米饭,有粑粑锤,他们家甚至还腌了腊肉,灌了豆腐血肠,最重要的是苏子木去念书了,而且还被陈父子收为了学生。
躺在床上的时候,苏父打了个饱嗝,一脸惬意的说着,“这日子,真是赛神仙啊!”
作坊那边蒸蒸日上,食肆生意也不错,山坳里老样子,一天三五两银子的,偶尔有商队买粉条那就能赚个一两百两。
虽然没看到有多少钱,但家底到底是殷实起来了。
苏母脱下外衣躺了下去,脸上满是笑意,哪怕今天乐了一天了,脸都有点笑僵了,但她还是很开心,打心底的开心,“是啊,这日子,越来越好了。”
大年初二,按习俗今天吃粑粑丝,阿秀一大早起来就拿着她的宝贝小葫芦让苏老爷子给她烤。
粑粑舂了有几天了,所以小葫芦都有点裂开了,阿秀满脸不高兴,直到苏子苓把她那个给她了,这才开心起来。
小葫芦有点厚,比较难烤,放火炭边慢慢的烘,不能太近,不然里面还没熟呢外面就糊了。
这是个耐心活,也就苏阿奶跟苏老爷子这样坐得住的老人才有耐心慢慢烤。
苏子苓切了腊肉跟豆腐肠,切成丝炒熟后放入蒜苗,再炒几个鸡蛋,加点蚕豆仁,加水煮成汤,水开了加入菠菜跟豌豆尖。
简单加点调料调味,菠菜熟了就可以捞出来了。
哨子炒好后锅里加宽水,水开放入切好的粑粑丝。
粑粑锤已经风干了,切起来特别困难,苏子苓力气小,水开了都没切出来。
最后还是苏母去切的,先切成片,再切成条,放锅里稍微煮一煮,软了就可以捞出来了,最后加入煮好的菠菜腊肉哨子。
再撒上一把葱花,加入一勺油番椒,一碗香喷喷的粑粑丝就好了。
白白净净的粑粑丝,金黄色的鸡蛋,绿色的菠菜,还有红色的番椒,各种颜色齐聚一碗,让本就香迷糊了的粑粑丝看起来更诱人了。(粑粑丝)
一人一海碗,满屋子都是“呼噜呼噜”的嗦粑粑丝声音,一碗粑粑丝下肚,众人撑得直摸肚子。
苏子苓看了一眼,好家伙儿,汤都没剩一滴。
难得的是,饭量很少的苏阿奶都吃完了一碗,还有几分意犹未尽的。
“我怎么感觉,若是拿去卖的话,这个粑粑丝更好卖啊!”
苏父摸着肚子砸吧砸吧嘴说道,肚子是饱了,但他的眼睛还在盯着灶台上那一碗。
“爹没吃饱啊?灶上还有一碗。”苏子苓说道。
苏父摇摇头,“不吃了,已经撑了,就是嘴馋,一会儿还得去你阿婆家,吃撑了不好赶路。”
大年初二,回娘家拜年,拜年礼那些早就准备好了,苏父跟苏母吃了饭就去柳树沟。
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