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看着那几人的背影,张富贵眯了眯眼睛,眼里的阴鸷一闪而过。
他招了招手,小二立马上前,身体微微前倾,毕恭毕敬的,“掌柜的?”
张富贵回头看了一眼桌子上几乎没怎么动的饭菜,“怎么回事儿?”
小二愣了愣,走过去拿起筷子把菜都尝了一遍,最后回到他身边回话,“菌子酱,”他停顿了一下,“确实馊了。”
张富贵皱了皱眉,朝着后厨走去,掌勺师傅看到他也是心突的一下,“掌柜的。”
“菌子酱怎么馊了?馊了的还往桌上抬?”
掌勺师傅战战兢兢的,“我……我也不知道啊,我就是那天往剩下的菌子酱里加了一次新鲜的菌子,今天就感觉有点味了。”
张富贵眉头紧锁,“后面没再加过了?”
“没有,没有,就你说的那天加了一次,其他时候没加过。”掌勺师傅连忙摆手。
张富贵转身往外走,小二就跟在他身后,等二人离开后,厨房里的人都松了口气。
“师傅,为什么咱们做的菌子酱会馊啊?你看那个买来的,都放了那么多天了,一点味儿都没变。”
掌勺师傅叹了口气,“我哪知道啊,”他扒拉着盆里剩下的那些菌子酱,心里有了猜测。
张富贵让人去买菌子酱,迟迟没买到,眼看着买来的就要用完了,他让人去买了些灰灰菌回来,剁碎了掺在里面。
只不过这样根本行不通,那些食客的嘴都被养叼了,都不需要尝,看颜色就知道这个菌子酱不是他们前面吃的那个。
前面吃的那个,菌子的肉质肥厚,是焦糖色的,现在这个,颜色分明,一部分是焦糖色,一部分是白色的。
以前的吃起来有嚼劲,越吃越香,现在的,味道很淡,土腥味很重,菌子吃起来软绵绵的,简直是难以下咽。
刚开始还有一部分人留下来,慢慢的实在受不了了,大家就散了,直到听到了杏花楼也有时,大家第一反应是假的吧,第二反应是凑热闹,没想到这热闹一凑,人就回不来了。
人家是真有啊,而且还不限量,不像福悦楼,刚开始就搞啥限量,吃上几天后还变味了,这不明摆着欺骗客人呢嘛。
“师傅,那这些菌子酱?”男子抬眸小心翼翼的询问道。
“倒了吧。”掌勺师傅语气里满是无奈。
买来的那个菌子酱很明显是用油炸干了的,里面还加了各种香料,他们掌柜的舍不得放料,也舍不得油,就随意炒了炒跟买来的和(huo)在一起,那菌子的水分没去,不馊才怪了。
看着空荡荡的酒楼,张富贵急得来回踱步,脸色黑的能滴出墨水来,“让你们去卖菌子酱,还没找到人?”
小二低着头,“我们已经去了好几次了,还是没人,那山坳里一直没人来卖东西,就只有几个棚子,掌柜的,会不会那里根本没人卖东西,只是那商队忽悠我们的?”
张富贵走到门边,看着人来人往的杏花楼,后槽牙都要咬碎了,“他们平白无故的为什么要忽悠我们,估计是这几天农忙,所以才没出摊,你再找人去看看。”
“我们的人大早上就过去了,一直在那里蹲守着呢,掌柜的放心,只要他们出摊,咱们一定能买到。”小二信誓旦旦的说着。
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