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第197章 刘大厨(第2页)

刘田看见柳若研脸上的表情不仅好笑,柳若研是一个极为好强的人他是知道的,可是他不知道的是柳若研也是一个智商非常的人。

说完之后柳若研三个人就商量起来,刘田还有林燕两个人作为老手就看着这些新手怎么玩。

三个人讨论了一下,不到三分钟的时间,三个人看向了刘田露出一个神秘的微笑。

说完之后,柳若研拿出了油瓶子,直接把手伸进了灶台里面,到了不少,然后拿出了一张纸往里面一扔!

立刻,灶台里面的火焰就升腾了起来!

看见三个人的生活举动,刘田哭笑不得……这以前要是都这么生活……那生火的成本还不少呢……

有了油的助燃,生火这件事就变得很简单了。

之后生了火了,刘田就露胳膊挽袖子,开始处理一些买来的鱼了。

拿出一个盆,在里面倒了一些灵液,浸泡。

很多食材都是这个步骤,然后等了一会刘田笑着问道:“今天晚上第一个菜,剁椒鱼头怎么样啊?”

韩雨欣立刻欢呼:“太好了!我就喜欢吃辣的!”

而柳若研则是有些不太高兴,刘田知道她喜欢吃甜的,伸出手捏了捏他的脸蛋说道:“别不开心啊,我再给你做一个可乐鸡翅怎么样?”

柳若研立刻也开心地笑了起来,然后刘田看向了周玲玲,后者只是微笑着看着他,刘田微微一笑:“行了行了,看的我鸡皮疙瘩都起来,我加菜!糖醋小排!”

周玲玲立刻也开心了起来。

这一段时间刘田确实没有少做饭,而且刘田是很喜欢做饭的。

之前还偷偷的特训过一段时间,这一次就彻底的展现出来。

粤菜、浙菜、鲁菜、苏菜、川菜、闽菜、湘菜、徽菜。

八大菜系刘田每一样的都学了一些,所以这个还似乎虽然才是刚刚三点,但是刘田已经感觉时间不够用了。

川菜刘田准备了两个,鱼香肉丝,麻婆豆腐。粤菜准备的比较多有三个脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶。

都是味道偏甜的,很符合柳若研的口味。

还有就是鲁菜,山东的菜色都比较硬口!都是大菜。

糖醋鱼、锅烧肘子。这两道菜都是餐桌之上非常受欢迎的菜色。

苏菜只有一个西湖醋鱼,闽菜则是一个佛跳墙。

然后就是刘田还有刘田爷爷最喜欢吃的徽菜!

火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭,这些刘田都打算搬上饭桌!

这就是徽菜的特色,它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠,每一样都是非常的多而且色泽诱人。

就为了做好徽菜,刘田特意的去京海大饭店跟着几个打出都学了好几手。

最后一个就是湘菜了,麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡这几道菜都是以酸,辣为主的菜色。

这么一算刘田可就是有的忙活了!

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