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第二百九十章 箸头春（第1页）

方易前脚刚回到餐厅内，耳边“呼啦”一声响，顾小尧等人齐刷刷地凑了过来。

“方哥，这么样了？那个四爷没有为难你吧？”

“挑战怎么样，你同意没？”

“四爷到底什么来头？”

大家七嘴八舌地问道，让方易根本不知道该从哪回答。

“行了，都打住！”方易大喊一声，立马就镇住了所有人。

顾小尧等人也只能眼巴巴地望着他，也没再多问什么。

方易清了清嗓子：“就一句话，准备接受挑战！”

“啊？”

众人愣了两秒后立马反应过来，顿时高声欢呼了起来，唯有顾小尧例外……

他一开始还很激动，可紧接着想到那篇报道，整个人的心瞬间跌倒了谷底，张张嘴，一个字都说不出来。

而他的异常，一直被方易看在眼里。

看来顾小尧还没从美食评论家的打击中走出来啊，不行，得给他点力量。

旋即，方易快步走上前，拍拍他的肩膀，带着笑意道：“这还是我认识的顾小尧么，如此垂头丧气，可一点都不爷们儿。”

说着他怼了顾小尧胸口一拳。

顾小尧难为情地看了眼方易道：“也不是……我只是害怕给你拖后腿，要是输了，咱家店的名声就毁了，之前的努力也都白费了……”

方易的脸色也迅速严肃了起来：“我都不担心，你担心个毛啊！”

说到这，声音一顿，他有意将声调提高：“听好了，你们每个人在我眼里都是顶尖厨师，我相信你们的能力，而我们来此也是为了证明自己，一个个都打起精神来，拼尽全力去做，就算是给自己一个交代！”

顾小尧一怔，眼前恍然开朗。

对，给自己一个交代，没有拼尽全力有什么脸说自己不行？

顾小尧瞬间振作了起来，将厨师帽紧紧地攥在手里：“对，不就是个挑战么，干！别忘了我们来此的目的，就是为了出人头地！”

“对，上！”

“靠，给他们点颜色看看，拼了！”

大家纷纷为自己鼓舞打气，不知道的还以为这里有人聚众斗殴呢……

正当蒋欣准备行动起来的时候，突然意识到关键问题：“我们要做什么菜系？”

方易嘴角上扬，将围裙系在腰上：“唐代名宴，烧尾宴！”

“……”

毕竟是一个团队，又处在名利之争中，方易毫不吝啬地将烧尾宴的做法一一讲解给大家听。

所幸，大家的烹饪基础很牢固，听了两遍就已经明白了，迅速进入到烹制中。

而方易也没有闲着，他准备制作其中最难的一道菜——箸头春！

上次在厨艺大赛上，因为时间有限，并没有将箸头春的美味发挥到极致，所以这次一定要用心做好。

先是九只鹌鹑，将其褪毛，开膛取出内脏，洗净，放到一边控水。

大约过去了十分钟，鹌鹑身上的水已经控干了，方易便取来一块干净的棉布，一遍一遍地将鹌鹑擦净。

做完前期准备后已经过去了半个小时，他不由加速行动起来。