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丫鬟把菜摆到小公子面前的桌上,另外两个伙计给邹文柏上菜。
一道粉蒸肉,一道麻婆豆腐,即便没吃过,邹文柏也知道这两道菜的名字。
这些天来,他听不少人谈起过,不少住店的客人也端着从他面前经过过。
伙计摆上桌的,还有一道土豆丝,一道冬瓜汤。
他早上才见厨子买回来半个冬瓜,所以冬瓜汤应该是自家客栈的。
至于那道土豆丝……
他偷偷看了眼窗边的小公子。
小公子已经慢条斯理地在吃了。
于是他也伸出筷子,在粉蒸肉上停留了一瞬后,落在了旁边的土豆丝上。
浅黄的土豆丝粗细均匀,根根分明,佐料只有葱花跟一点干辣椒,色泽却很鲜艳。他忍不住怀疑,客栈的厨子真能炒出这么漂亮的土豆丝吗?
可是隔壁食肆也没听说卖土豆丝啊。
甫一入口,辣味混合着醇厚的酸味,瞬间就打开了味蕾。
只尝一口他就知道,这是隔壁有间食肆的东西,客栈的厨子炒不出这么清脆爽口的土豆丝。
桌上只有四道菜,有三道是有间食肆的,公子就在不远处坐着,他总不能只盯着一道冬瓜汤喝,而且他都已经吃过一筷子土豆丝了。
邹文柏放弃抗拒,把筷子伸向了粉蒸肉。
每一块粉蒸肉都足有三指宽,他夹起一块,裹着金黄米粉的五花肉蒸得软软的,仿佛筷子稍微用力一些,就能夹断。
他把一整块粉蒸肉直接送进嘴里,于是口腔里全是软糯鲜香的滋味,酥而不烂,香味浓郁。
他不自觉一连吃了好几块,碗里的米饭也少了半碗。
剩下半碗的米饭,能在碗里轻易翻转,他想起前几日听到伙计们的对话,把手伸向了麻婆豆腐碗里的勺子。
满满三勺的麻婆豆腐盖在米饭上,搅一搅,嫩滑细腻的豆腐被搅碎,跟汤汁肉沫一起裹在香软弹牙的米饭上,鲜亮润泽。
舀一大勺送进嘴里,又烫又麻,又香又辣,却让人不舍得停下来。
直到把伙计端上来的两碗米饭都吃干净,邹文柏才猛地回过神,打了个不雅观的饱嗝。
看着窗边不知道什么时候已经停下筷子的小公子,此时他哪还不明白,小公子定是知道了他之前跟章北庭说过的那些话,才会让他来一同吃饭。
邹文柏不是死活不肯认错的人,看着桌上狼藉的碗碟,他也没脸说菜不好吃。
他没有犹豫,直接认了错,把之前跟章北庭说过的话跟小公子说了。
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