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章北庭一个人关在小灶房里,没人知道他在做什么吃的。
一个多时辰后,有香甜的味道飘了出来,最先闻到的是大灶房忙碌的几人。
“不知道掌柜的又做了什么新鲜点心。”黎关看向荣远。
荣远摇了摇头,表示自己也不知道。
他在有间食肆做事也有好几个月了,煎炒烹炸,章北庭样样在行,但是点心的话,他只见章北庭在秋天时做过几次板栗饼。
如果不是那几锅板栗饼,他还以为章北庭没学过白案。
黎关深吸了一口气,这个味道太香了。
他自己是做厨子的,虽然不是白案,但对云阳城各酒楼饭馆、点心铺子里卖的点心,比一般人还是多了解不少。
他从未闻到过这么香甜的味道。
就是不知道吃起来如何。
荣远注意到他在走神,提醒道:“申时初了,你该切牛肉了。”
晚上的菜,大部分章北庭当打算自己做,而备菜的工作,则交给了荣远跟黎关两人。
黎关要切的牛肉,是用来做小炒肉牛的,不仅要切好,还要提前腌制好。
外间,宋宴卿跟言朝也闻到了香味。
两人交换了一个眼神,言朝很快下了结论,“我烤不出这种香味的点心。”
他能猜出来,小灶房里正在烤着点心,也很清楚地知道,这个香味跟他做的所有点心都不一样。
制造出这个香味的章北庭本人,此时已经做到了最后一步,正在给蛋糕抹奶油。
奶油跟做蛋糕的蛋清,都是手动打发的。
还好做的蛋糕不大,也还好他这半年来,每天切菜炒菜,一直锻炼着手臂的力量,不然光打发这两样东西都难。
没有裱花的袋子,章北庭就简单将奶油在蛋糕胚上面抹平整,再放上几个用苹果雕的小兔子。
冬日水果有限,能用来装饰的东西也不多。
蛋糕做好了,他便锁了小灶房的门,以防有人不小心进去碰坏了。
热菜的食材荣远跟黎关早已备好,需要提前炖的也都已经下锅,章北庭回到大灶房,三人便撸起袖子忙开了。
不到半个时辰,两桌饭菜便全都上桌。
章北庭宋宴卿跟言朝安安还有钱良才一家坐一桌,伙计和厨子帮工们坐一桌。
天冷吃饭,自然少不了热腾腾的火锅。
这天宋宴卿过生日,桌上摆的便不是牛油火锅,而是炖了一锅暖呼呼的羊肉。
喝的也准备了两种,小孩子喜欢的花果茶,以及章北庭秋天酿的葡萄酒。
一落座,钱良才便举起杯子道:“我们一起碰个杯,祝宴卿生辰快乐。”
他这话一出口,大家纷纷站起身。
宋宴卿有些不好意思,跟着起身,道:“大家快坐下吃饭吧。”
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