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第266章（第2页）

先下一点盐铺底，然后加入一斤左右的红糖。

加红糖的目的主要是因为颜色会更好看，其次是红糖自身就带着很多益生菌在里面，也更便于发酵。

紧接着就是加剥了皮的大蒜增香杀菌，半斤左右就够了。

“甘蔗切好了吗？”

“切好了李厨，切的嘎嘎板正。”

“有没有可能是因为人家甘蔗自己长得板正呢？”

不是，切个甘蔗有什么含金量的吗，那不是有手就行的吗？

见二人还有点不服气，李名抄起黑魔仙小月菜刀对着一节甘蔗唰唰的挥舞了起来。

眨眼的功夫，一个栩栩如生的龙头就出现在了李名的手上。

雕龙画凤是传统嘛，不然他本来想整个可爱的小乌龟的。

他小时候最喜欢养小乌龟了，就是这玩意喜欢冬眠，等开春再想起它的时候就只剩个壳了。

到现在他都没想清楚为什么会这样的。

“这个也是有手就行，你们又该如何应对？”

“李厨，当我们没说。”

看着随意被李名丢摆在桌子上的龙头，二人一下子就跟框里的菜一样蔫吧了。

李名见此，这才满意的把切好的甘蔗也夹了进去。

甘蔗的节节不要，就留给他俩吃了。

吃点甜的安慰一下他们。

甘蔗里面也有很多益生菌，再加上本身的糖分很高，可以起到快速发酵的作用。

不过这个也就是第一次起泡菜水的时候要加，以后就不用加了。

接下来就要放调味的东西了，海椒、花椒、八角、桂皮、草果就这几样就够了。

按个人口味适量添加。