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第450章（第2页）

最后加上银耳，装满了为止。

一切OK后，将整个梨子放入盅内，再将盅放入锅里，梨盖也得放进去。

开大火蒸个15分钟就行。

不过现在时间还早，也不急着上锅蒸。

做好银耳红枣梨盅的一切准备工作后，李名拿出了素狮子头的食材。

猴头菇、大豆蛋白、松茸、鸡蛋、淀粉、葱油等等，从食材上就突出一个高端。

“他这又是准备做什么？”

“你问我我哪知道，反正这小子还是有两把刷子的。”

“肯定啊，要不人家敢一个人上我们后厨来？”

“你龟儿就晓得当马后炮，刚开始咋个不见你说呢？”

“你们也真是的，削个梨就给你们唬住了...”

银耳红枣梨盅李名除了削梨那一下，并没有展示出过多的技术含量。

所以众厨子们对他的评价也仅仅是从没东西的年轻人变成了好像有点东西的年轻人。

但是，众人都更加认真的看他操作起来。

起锅烧水，然后将猴头菇处理一下，切开下锅。

猴头菇也叫对脸蘑，一般都长在树上。

甲点长一颗，那么与其相对的乙点肯定也会长一颗，所以也叫对脸蘑。

其中富含的多糖能够提升人体的免疫力，是个对人很好的好蘑菇。

待锅里有点颜色后，下入芹菜、胡萝卜、葱姜、洋葱和少量香菜把猴头菇焯水10分钟。

等锅开的时候，李名把刚刚切剩下的梨子顺手拿起来吃了。

他扭头一看，发现整个后厨的厨师们都盯着他看。

“咋个了，你们也要吃？”