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“咱们不是所有观众都吃特别能吃辣的猛人,今天咱们就炒个微辣的火锅底料。”
李名将水倒入锅中,然后开口说道。
这种福袋,还是得要满足大众口味的,整个微辣的火锅底料就挺好。
水开之后,新一代辣椒三斤下锅,子弹头也是三斤下锅。
微辣的有这两种辣椒就够了。
煮个五分钟左右,就可以捞起来了。
滤干水分后,用机器打成糍粑辣椒。
洗锅,将锅烧干后,四十斤牛油下锅。
待其完全融化后,下入洋葱,稍微炸制出香味后,下入大葱。
两样调料,炸干炸香后捞出。
洋葱和大葱的香味配合着牛肉的香气,已经逐渐的开始蔓延起化学反应。
香味在小院里飘荡,所有人的口水都开始不自觉的分泌。
随后下入切好片的老姜,微微干时倒入豆瓣酱,大概六斤的样子。
这个时候就要拿出特质的长柄大锅铲,不断的搅动,以免粘锅糊锅。
当豆瓣酱的香气被高温的牛油激发出来后,下入糍粑辣椒。
淡黄色油锅在辣椒的参与后,逐渐转变成诱人无比的红色。
香味的层次再次变得更加的诱人。
糍粑辣椒炒开之后,下入一些些冰糖。
“下冰糖了,不辣粤省的朋友们可以放心的吃。”
“你认真的吗,我不开玩笑,就这洗锅水倒进珠江都能辣翻整个粤省。”
“那是你不能吃辣,这种辣度我一般都是拿来当洗澡水的。”
正当直播间的观众们在此起彼伏的口嗨之时。
啪!
直播间陷入黑屏。
咋的又被封了啊?
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