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第131章 新型食材1(第2页)

住在寺庙里成天吃素从来不嫌外头油水多,除了烤鸭,其他全是猪肉,不比羊肉价高还实惠。

若说荤素搭配营养健康,烤鸭里的葱丝瓜丝、烂肉豆腐的豆腐,送的泡菜不都是素的么。

丘才听到卤肉就知道这东家是何方神圣,当初曾戏言该在东市开食肆,没想到手笔这么大。“名字好生奇怪,春风得意不知何解?”

杜乔:“几个东家集名,一说得意,一说春风,合起来便是春风得意。联成一句诗:春风得意马蹄疾,一日观尽长安花。”

丘才抚掌,“捷才,果然捷才。”只此一句便可压下墙上数首诗,甚至日后墙上提满诗的时候,也未必能有超越此句者。

东家果然是作诗爱诗之人。

祝明月从未对朋友们隐瞒过酒楼有其他东家之事,只不过在她模糊的说法下,其他人不约而同将合伙人当成段晓棠和林婉婉。

烤鸭尚且需要些时间,便先上其他菜。

丘才见肉纹理不似羊肉,问道:“这是什么肉?”

杜乔并不多言,将红烧肉推到友人面前,“你先尝一尝。”

丘才夹了一块红烧肉,咸香适口,顿时惊为天人。其他三人跟风,尝了一块后纷纷夸赞。

杜乔方才说道:“猪肉,价钱不及羊肉的一半。”

原本觉得猪肉为贱的及时止口,这个价钱这个味道,是他们赚了呀!

丘才立刻招呼道:“快吃,快吃!”

杜乔:“别吃的太狠,留点肚子吃烤鸭,我点了两只呢。”五个成年男人解决两只烤鸭轻轻松松。

小二再过来送上来的不是烤鸭,而是葱爆羊肉、鸭血粉丝汤和五香豆干。

杜乔:“我们没点这些,上错了。”

小二:“杜郎君,这是东家送你的。”

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祝明月的盛情从来都是直接的,譬如在武功时一高兴就要给自己和白湛送饰物。

杜乔:“那多谢了。”

春风得意楼对面,其他几家掌柜站在一处,心里不是滋味。原本华天楼是全不放在眼里的,没想到取而代之的春风得意楼强势崛起,仅开业一天就给附近同行带来满满的压迫感。

孙掌柜:“现在都说春风得意楼的烤鸭一绝。”弄得昨日宝隆和压根没杀几只鸭子,算不算积德。

陈掌柜:“听说他们用的是猪肉。”味尚居价格廉宜也是以羊肉为主的。

钱掌柜:“新菜谱新食材,连装修布置都是新的。”他的考察更全面些。

陈掌柜不得不安慰自己:“刚开业的时候谁没几天好日子呢。”酸,还是酸。

胡屠夫原本是东市一个普通屠夫,他卖的肉更小众——猪肉,准确的说是阉割过猪肉,味道没有寻常猪肉的腥燥。

原本生意平平,一日才能卖出半扇肉。直到一个姓段的年轻人出现,隔一两日出现,只买新鲜肉。

后来段郎君带了一个姓姜的掌柜过来,每日订十几斤肉。酒楼开业,数量涨到几十斤,还对部位有要求,什么里脊、五花、后臀……胡屠夫不得不每天杀两头猪才能满足需求。

再后来买猪肉的百姓和酒楼越来越多,其他猪肉摊也学着他卖起阉割过的猪肉。

胡屠夫越来越烦躁,那种感觉叫日益增长的猪肉需求和未阉割的猪之间的矛盾。他的货源快没了,恨不得拎着剔骨刀下乡亲自煽猪。

喜欢谢邀,人在长安,正准备造反()谢邀,人在长安,正准备造反。

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