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夏鱼两手一摊,“我也不知道,读书的时候学校里一个富二代开出来过。”
夏鱼这才是第一次见识到钓鱼老哥对鱼的执着,找出刚刚抄鱼起来时拍的照片,然后发了个朋友圈。
【运气好,三个朋友一起钓了一条超大号鲢鳙,被老哥斥巨资买走了。】
这会儿,白金正提着行李箱走出望江国际机场,这边有几个商业体的负责人想找她聊合作。
因为是初步磋商,所以她又自己来出差了。
刚出航站楼,就刷到小鱼这条朋友圈。
她轻笑了一下,觉得蛮好。
她发觉自己生活的颜色又多了一抹,于是给他点了个赞。
夏鱼那边一刷手机,就发现首赞是白金姐,心里高兴得让鼻子都暂时短路了一下,暂时忽略了烤鱼那浓烈极致的香味……
杨师傅那边一边烤,一边给鱼上油,最后鱼皮烤到焦黄酥脆,一个焦香弥漫四周。
又起锅烧油,先加红油,把香料和蒜瓣爆香,然后加底料,再加入配菜,炒到过心就起锅。
在方烤盘里,配菜铺底,再淋红油,把鱼平铺在配菜上。
本来还要爆一些辣椒铺在鱼身上的,但再不辣的辣椒,用多了辣味也就跟着上来了,于是杨维涛省去了这一步。
最后撒上山胡椒给所有的香料点睛,锅中滚烫的热油舀出来,往鱼身上淋下去。
盘中所有的香味顿时在滋溜声中被唤醒。
“好香啊,”李春媛说,“爸妈,这是渝市特有的吃法,杨师傅改过口味了,没什么辣度,就是香。”
杨维涛作了个礼,“二老,请吧。”
“好好好。”
小男孩跑过来,“妈妈我也吃。”
李春媛无比爱怜自己儿子,揽着儿子肩膀,又递给他一个小碗,“妈妈给你夹一块哦。”
鱼肉那叫一个入味且外酥里嫩。
此时放盘还架在小炉上小火继续烤着,香气和水汽就蒸腾而出。
杨维涛朝着那三个小钓鱼佬喊了一声,“先别钓了,来吃烤鱼了。”
“来了来了。”
三个年轻人就跑了过来,顺便还抄了些其他的小鱼过来。
一行人围着桌子。
中午还没到就当上了饕餮客。
不过,杨师傅这改淡了口味的烤鱼,还是那么香!
油、菜、鱼,都是那么和谐的香。
可不嘛,山胡椒点睛呢!
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