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吃了饭,洗了碗,夏鱼从厨房出来,又去浴室找自己的毛巾牙刷,发现多了一瓶沐浴露,一瓶洗发水,那牌子常见,某合资家化的优质产品,爸妈从来不买的,他们家一般用香皂,洗发水也不用那么贵的。
奇怪,这俩人怎么用上沐浴露了?
客厅里,妈妈在看综艺,爸爸在捣鼓电脑。
他跑到爸爸旁边看了一阵,电脑上是个简洁无比的界面。
夏鱼问,“这是什么呀?”
“行星炒锅的梯形图啊。”
(行星炒锅是食品生产线上用的自动炒菜设备,梯形图是一种自动控制程序)
夏鱼看不懂,爸爸倒看得津津有味,“原来升臂是这么控制的,原来这个是复位信号,锅壁温度原来是这样来控制炒菜的……”
嘴里尽是夏鱼听不懂的术语。
嗳,这就是爸爸开心的来源,生命在于折腾。
正准备离开,爸爸却看着电脑屏幕说,“夏鱼儿你还年轻,该蹦跶的就要蹦跶,该支棱就要支棱。”
“我知道了。”
夏鱼回到自己房间,发现自己床上怎么套的是一床碎花床品……他记得自己上次走的时候不是这套来着。
坐了一趟飞机,又开了百多公里的车,又做了一大桌子菜洗了一大堆碗,他觉得有些累了。
顺势就躺到自己这床上,深吸了一口气,忽然发现有一丢丢不对劲,这怎么好像有一点儿香味?
若有似无的,仔细闻才能闻见。
夏鱼没多想,只觉得可能是妈妈知道自己要回来,把床单被套给自己换了吧?
他安静地躺了一会儿,恢复了一些气力,又坐到自己的书桌前。
看着自己压在玻璃板下的那些照片,他又出了门。
巷口出去的大路上有家印务门店,可能生意好的缘故,关门时间都比较晚,他们也有打印照片业务。
店里还在忙着做一张大号广告横幅,还没关门,夏鱼顺利地打印了聚餐那天的照片。
回到家里,揭开玻璃板,把新打印的照片放了上去,换出来两张旧的,放到自己的相册里去了。
对于没什么厨房经验的人来说,《随园食单》算不上菜谱,里面的东西很难操作;
夏鱼当初看这个也是因为课业的任务,全当古汉语文献看了,
知道这是个吃货文学家关于吃的感悟。
那时候他没什么烹饪经验和技术,这书也就只能看一半留一半。
写了一堆白开水似的心得在上面。
毕竟袁枚本人也不怎么会做饭,这本书里很多菜肴,大概算是他给自己的私厨王小余的注意事项。
而前面的那几篇纲要,可以算是袁枚对人生和美食的感悟吧。
【凡物各有先天,如人各有资禀……】
【大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四……】
这是说食材都有自己的先天特性,就像人各有各的天资禀赋一样,说做出一桌子美味佳肴,虽然厨艺占很大比重,但挑选采买好的食材也是决定性的。
【厨者之作料,如妇人之衣服首饰……】
这是说厨师的调味料,就像女孩子的衣服首饰一样,人靠衣装,厨师要做出好的菜肴,也一定要有好的调味料才行。
夏鱼忽然就想起来弘哥儿吊着狗尾巴草打酱油那样子,还有甩着大麻花辫的长方形小婷,她做豆瓣酱时会是个什么造型?
这小两口也是蛮有意思的,嘿嘿。
【调剂之法,相物而施……】
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