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第37章（第1页）

苏瑶把挖来的笋剥去外皮，鲜嫩白净的笋肉露出真面目，有的只有手指粗细，有的有小臂粗细，陆景阳挖的不少，全部剥完后的笋肉能堆成一座小山。春笋嫩冬笋肥，夏天的笋老，吃着有点废牙。叶知遇将处理好的笋肉切块，过热水焯去草酸，不做这一步的话吃着会有股涩味。至于其余的笋肉，她决定做成笋干，不然过两天就坏掉了，但做成笋干就能保存很久，至少能放上一两年。将笋分批煮水，放凉撕成条，然后架在火堆旁，借火烘干，明天白天再拿到太阳底下暴晒一日就差不多可以了。接着，将鸟肉分割成块，肉块放进绿色宽叶里加盐熏烤，骨头架子部分放进石锅里加笋熬汤。裹紧实的绿色宽叶埋到火堆里，随着温度的升高，绿色的绿色宽叶渐渐变成深褐色，余温透过叶子传递到鸟肉里。而石锅里的汤也逐渐沸腾，浓郁的肉香味从锅里传出来，不时地咕咚冒泡，好似要将鸟架子里的精华全部炖煮出来一样。等煮到肉汤变成乳白色，把切好的笋块扔到锅里，不一会儿，加了笋的汤就爆发出强烈的鲜味，直扑鼻腔，撩得肚子里的馋虫嗷嗷叫。石锅里的香味已经盖不住了，飘来的香味打断聊天。叶知遇在汤里撒了些盐，因每天都要做体力活的缘故，她做得口味偏咸，需要补充足够的盐分。撒完盐后，用木棍搅和几圈，汤水彻底汲取盐分，然后试了试木棍上的汤汁。唔~好香啊~汤里浸满了笋子的味道，混合着肉汤底的鲜美，不需要太多的佐料，一点盐就能释放出食材里面的全部美味。捞出叶包，剥开外层烤得发黑的绿色宽叶，里面还裹了两层绿叶，全部解开后，肉脂香猛地一下席过来，油脂和肉汁掺和着，还有股淡淡的植物香气。叶知遇用竹筒做了个汤匙，均匀的分完汤后，四人开始吃今天的晚餐。“好香好好吃。”苏瑶吞下一小口肉，香喷的肉汁在嘴角溢出来，味道特别鲜嫩，吃着一点都不柴，嫩得弹牙。外层皮沾上了植物叶的味道，刚好可以解去油腻，盐分也刚好。许是体力大透支加上呕吐过的关系，很久没有对食物有欲望的钟瑾，居然有了点点馋意，他低头喝了口热汤。几乎没有任何油脂，但很好喝。汤汁里全是新鲜笋肉和肉汁的鲜美，喝着很熨帖。竹笋根部有点老，但尖端还是很嫩的，嚼起来脆生脆生的。吃得大满足的叶知遇，余光瞥到钟瑾居然还没放筷子，她悄悄地弯了弯眉。她就说她的厨艺贼溜好吧！烟火持续燃烧着。有了火绒菌帮忙守火，他们不用再熬夜换岗。聊了会天后，累得腰酸背痛的四人总算能躺下来休息。黑暗里，苏瑶说，“大家晚安安哦~”最边上的陆景阳早已呼呼大睡。“晚安。”叶知遇说。“好梦。”作者有话说：大自然是最好的治愈~~~当宝贝们不开心的时候，可以去大自然里遛遛弯哦~祝你们今天：晚安，好梦～跳跳鱼|修“起床起床，快起床！！”陆景阳的大嗓门像惊雷一样炸在岩洞里，震得人脑门发痛。看着还在昏睡的二人他急得牙痒痒。昨晚不是说好今天去抓螃蟹的么！！还不起来，他扯着嗓子又喊——“起来逮螃蟹啊！！”“醒醒别睡了！！！”叶知遇迷迷糊糊睁眼，模糊的视线里天光一片朦胧。哪来的太阳？她脑袋一歪，再睡一会吧。“知遇姐，姐姐，姐姐。”身旁的苏瑶在逮螃蟹的诱惑里精神地爬起来。摇着叶知遇的手臂叫她。“起床啦。”叶知遇困倦地睁了睁眼，对面的床位已经空了没有看见熟悉的人。她“唔”了一声，缓慢地爬起来。看着精神抖擞的陆景阳和苏瑶，有点头疼。摸到门口拿了印楝树的树枝剥去皮含在嘴里，咀嚼几下，树枝纤维被咬开，溢出特别的芳香。睡了一夜的口感瞬间变得清爽了。外面。钟瑾升起了火，火光上朦胧的天开始慢慢变亮了。又是一个艳阳天。“瑶瑶，把海瓜子拿出来，再烧一锅水。”叶知遇吐掉嘴里的树渣子，去看芭蕉叶上的木薯叶和蒲桃果干。昨晚处理完的笋条摸着还有点湿润，颜色变成深棕色，还需要继续脱水晾晒。叶知遇把锤软的茎皮绑在一起，打结成绳，系在两株树干之间。抱着藤筐的苏瑶将笋条依次挂在上面。海风一吹，细细的笋条跟着飘动。