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第107章（第1页）

至于剩下的鱼肚和鱼骨，石锅里的油烧热后，放入整根鱼骨在热油里翻炒会，再加入滚烫的开水熬煮，熬到汤变成奶白色，鱼骨头变得一按就碎时，加入椰汁和切好的鱼肉，熬出椰汁风味。如果能有香茅草等香料，加进去，就变成极具特色的冬阴功汤。叶知遇这边的午餐有序的进行着，苏瑶这边的手快锤断。她转头往砖窑看去，含着草根的陆景阳刚好抬起圆眼，四目相对。苏瑶眨了眨眼，在开口求助和继续坚持之间犹豫半秒，果断放下石臼锤子。挪步到陆景阳跟前，十分乖巧地开口，“那个你能帮帮我吗？”陆景阳懒懒地抬起眼皮，“帮什么？”苏瑶垂头点着手指，小声说，“就帮我锤锤椰浆。”听到她乖巧开口的请求，陆景阳那装腔作势的脸差点绷不住，他压了压嘴角憋住笑意，用眼尾扫了苏瑶一眼。苏瑶总是挺得老直的脖子弯在眼前，露出一节白皙细腻的肌肤，还有早上的那股嚣张气焰全消。陆景阳可是马齿苋吃完午饭，叶知遇和苏瑶开始弄椰子油。在锤碎的椰渣里加入适量的清水，搅拌后，倒入布块里挤压过滤，这一步是为了将椰蓉里富含脂肪的椰奶挤压出来，挤得越多，椰子油就越多。过滤出来的干椰蓉放到一旁。砖窑四周的温度高，叶知遇索性将椰蓉铺到芭蕉叶上，摊到砖窑附近烘烤。大约烤上一小时左右，椰蓉就会彻底脱水，变得干干的，摸着还会有点扎手，颜色从纯白变成微微发黄时，就能装入竹筒里储存使用。